รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


กล้วยปิ้งกล้วยทับ

กล้วยปิ้งกล้วยทับราดน้ำกะทิสูตรนี้หอมใบเตย เป็นอาชีพเสริมแก้จน

วัตถุดิบ

1. กล้วยน้ำว้าห่าม 1 หวี
2. หัวกะทิ 1 ถ.
3. เกลือป่น 1/2 ชช.
4. น้ำตาลปี๊บ 120 ก.
5. น้ำตาล 50 ก.
6. เนยจืด 1 ชต.
7. ใบเตย

วิธีทำ

1. เลือกกล้วยห่ามที่เปลือกมีสีเขียวอมเหลือง ปอกเปลือกหั่นตามขวางเป็นแว่นๆ หนาประมาณ 1.5 ซม. ปิ้งบนเตาไฟอ่อนๆ

2. นำกะทิใส่หม้อ ใส่น้ำตาลทรายและน้ำตาลปี๊บ เกลือป่น ใบเตย คนให้น้ำตาลละลายใช้ไฟกลาง เคี่ยวจนเริ่มเหนียว ปิดเตา ใส่เนยคนให้เข้ากัน

3. เมื่อกล้วยสุก นำมากดให้กล้วยแบนพอสมควร

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ

กล้วยปิ้งกล้วยทับราดน้ำกะทิสูตรนี้หอมใบเตย เป็นอาชีพเสริมแก้จน
วัตถุดิบ
1. กล้วยน้ำว้าห่าม 1 หวี
2. หัวกะทิ 1 ถ.
3. เกลือป่น 1/2 ชช.
4. น้ำตาลปี๊บ 120 ก.
5. น้ำตาล 50 ก.
6. เนยจืด 1 ชต.
7. ใบเตย

วิธีทำ

1. เลือกกล้วยห่ามที่เปลือกมีสีเขียวอมเหลือง ปอกเปลือกหั่นตามขวางเป็นแว่นๆ หนาประมาณ 1.5 ซม. ปิ้งบนเตาไฟอ่อนๆ
2. นำกะทิใส่หม้อ ใส่น้ำตาลทรายและน้ำตาลปี๊บ เกลือป่น ใบเตย คนให้น้ำตาลละลายใช้ไฟกลาง เคี่ยวจนเริ่มเหนียว ปิดเตา ใส่เนยคนให้เข้ากัน
3. เมื่อกล้วยสุก นำมากดให้กล้วยแบนพอสมควร

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ

กล้วยทับกล้วยปิ้ง

admin • 2018/09/02


Previous Post

Next Post

ใส่ความเห็น

Your email address will not be published / Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: