รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม



เค้กช็อคโกแลต

พิมพ์ซิลิโคนทำโดนัท


ส่วนผสม

ช็อคโกแลต 120 กรัม
แป้งเค้ก 50 กรัม
ผงโกโก้ 1/2 ช้อนชา
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
โซดา 2 ช้อชา
ไข่เบาตี 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 185 กรัม
เนยละลาย 200 กรัม หรือใช้น้ำมันข้าวโพด
นมระเหย 200 มล,
วานิลลา 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

: 1. แรกรวมน้ำตาลนมวานิลลาสารสกัดและเนยในกระทะและปรุงอาหารมากกว่าความร้อนต่ำจนน้ำตาล และเนยละลาย. ออกจากกันเย็นงาม. เพิ่มตีไข่เป็นส่วนผสมกวนในขณะที่คุณเท. ผสมดี.

2. ร่อนส่วนผสมแห้งลงในชามขนาดใหญ่และเทเปียกส่วนผสมมากกว่าแป้งลงไปผัดจนผสม. แป้งจะไหล. อุ่นในหม้อรองน้ำ

. 3. เทเค้กแป้งลงเรียงรายและ พิมพ์ขนาด 8 นิ้วรอบหรือ 7″ ตารางอบแพนและสถานที่แพนลงเรือกลไฟ. ฝาครอบด้านบนของแพนอย่างอิสระกับชิ้นส่วนของอลูมิเนียมฟอยล์เพื่อป้องกันไม่ให้หยดน้ำตกบนเค้ก. อบไอน้ำปานกลางความร้อน fo เป็นเวลา 45 นาทีหรือจนสุก. และเค้กเย็นเล็ก ๆ น้อย ๆ ในกระทะก่อนเปิดออกบนชั้นวางเย็นส่วนที่เหลือของวิธีก่อนเปลือกน้ำฅาล
.

หน้าช็อคโกแลต

ganache: 100 กรัม
ช็อคโกแลตชิ้น 150 กรัม
หนักครีม 1 ช้อนโต๊ะ

ของของเหลวกลูโคสนำครีมต้ม. แพร่กระจายช็อคโกแลตชิ้นออกในชามและเทครีมร้อนมากกว่ามัน. ผัดจนช็อคโกแลตที่มีการละลายและเรียบแล้วเพิ่มกลูโคส; ต่อไปผัดจนเรียบและเงา. กระจายทั่ว

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ

ช็อคโกแลตเค้ก

admin • 2018/08/24


Previous Post

Next Post

Brownie pan set ชุดถาดอบบราวนี่ ถาดอบบราวนี่ 18 ช่อง ช่วยให้การทำบราวนี่เป็นเรื่องง่าย

%d bloggers like this: