รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


ไข่นกกระทา

#ขนมไข่นกกระทา #ขนมไข่เต่า #แชร์เก็บไว้เลย

ส่วนผสม

– มันเทศนึ่งบดละเอียด 500 กรัม
– แป้งมัน 200 กรัม
– แป้งสาลี 30 กรัม
– น้ำตาลทราย 120 กรัม
– ผงฟู 1 ช้อนชา
– เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
– กะทิ 1/3 ถ้วย
– น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

1. ปอกเปลือกมัน ล้างทำความสะอาด และนำไปนึ่งให้สุก นำไปบดให้ละเอียดเตรียมไว้
2. แป้งมัน แป้งสาลี น้ำตาล เกลือ และผงฟูผสมรวมกันในอ่างผสม ใส่มันบด และกะทิผสมให้เข้ากัน นวดส่วนผสมให้เข้ากันจนเนียนดี
3. ปั้นเป็นก้อนกลมขนาดตามต้องการ เพื่อความเร็วเราคลึงเป็นเส้นแล้วตัดเป็นชิ้นก่อนปั้นกลมค่ะ
4. ตั้งน้ำมันให้ร้อนไฟปานกลาง ใส่มันที่ปั้นไว้ลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
5. ทานตอนทอดเสร็จใหม่ ๆ กรอบนอกนุ่มใน อร่อยมากแต่ระวังปากพอง

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ
เครดิต : Areerat Nernnam Bloggang
เครดิต รูปภาพ ig : priawpanisara , boyz_prince , noi_pimnara , oiloilzzz
เครดิต วีดีโอ ig : vjize

ขนมไข่นกกระทา

admin • 2018/08/17


Previous Post

Next Post

ใส่ความเห็น

Your email address will not be published / Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: