รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


ชีสเค้กเนยแข็ง

เตรียมเวลา30 นาที

เวลาทำอาหาร 3 นาที

เวลารวม 33 นาที

Winter Spiced Pecan ชีสเค้กเนยแข็งนี้เป็นจานที่เหมาะสำหรับโต๊ะปาร์ตี้ฉลอง! นอกจากนี้ยังทำล่วงหน้าไม่มีเบเกอรี่และตังฟรี!

หลักสูตร: ขนมหวาน

อาหาร: อเมริกันอังกฤษ

Nicky @ Kitchensanctuary.com

ส่วนผสม

ฐานบิสกิต:

ขนมปังกรอบ 500 กรัม

เนยจืดละลาย 225 กรัม

Pecan topping:

ถั่วพีแคนประมาณ 120 กรัมสับ

50 กรัม น้ำตาลลูกกลิ้งสีทองหรือน้ำตาล superfine

1 ช้อนโต๊ะเนยจืด

กรอกชีสเค้ก

ครีมคู่ (หนัก) 240 มล

ชีสครีมไขมันเต็ม 480 กรัม

น้ำตาลไอซิ่งผง 115 กรัม

สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

โกศลูกจันทน์เทศ ¼ช้อนชา

ขิง ¾ ช้อนชา

1 ช้อนชา 1/4 ช้อนชา

นอกจากนี้:

4 ช้อนโต๊ะซื้อ – ซื้อซอสคาราเมลเค็มถ้าคุณต้องการทำด้วยตัวคุณเองคุณสามารถใช้คาราเมลเค็มจากสูตรนี้

สหราชอาณาจักร (เมตริก) – ** แปลงเป็นมาตรการของสหรัฐฯ **

วิธีทำ

1.ใส่บิสกิตข้าวโอ๊ตลงในเครื่องบดจนกว่าพวกเขาจะกลายเป็นเศษ (หรือคุณสามารถวางไว้ในถุงแซนวิชขนาดใหญ่และบดด้วยขากลิ้ง)

2.นำไป ใส่ชามและผสมใส่เนยละลายจนกว่าจะรวมกันอย่างสม่ำเสมอ

3.ใช้พิมพ์เส้นผ่านศูนย์กลาง 23 ซม. (9 นิ้ว) กับฐานที่ถอดออกได้และเรียงเส้นฐานเป็นวงกลมของแผ่นรองอบ ช้อนส่วนผสมบิสกิตลงในพิมพ์และกดส่วนผสมลงในฐานและขึ้นด้านข้างของพิมพ์ ** เคล็ดลับ ** ใช้ถ้วยวัดขนาดเล็ก (1/2 ถ้วยหรือขนาด 1/4 ถ้วย) เพื่อกดส่วนผสมลงด้านข้างและขอบของกระป๋องและช้อนชาเพื่อแผ่ขอบกรอบของชีสเค้ก วางในตู้เย็นเพื่อกระชับขึ้นในขณะที่คุณเตรียมขนมเค้กที่เหลืออยู่

4.จากนั้นให้ทำคาราเมลเพซิน วางแผ่นรองอบที่ไม่ติดลงในถาดอบหรือแผ่นขนาดใหญ่พร้อมสำหรับระบายความร้อนของถั่ว

ใส่เนยและน้ำตาลลงในกระทะ (กระทะ) แล้วใส่ไฟร้อนปานกลางจนสูงจนเนยละลาย เพิ่มพีแคนและคนเข้าด้วยกัน ใช้ความร้อนประมาณ 3-4 นาทีกวนจนน้ำตาลละลายและเคลือบพีแคน ปิดความร้อนและย้ายเมล็ดพีแคนไปยังแผ่นอบที่เตรียมไว้ กระจายอย่างรวดเร็วและระมัดระวังโดยใช้ไม้พายดังนั้นพีแคนอาจเย็นลงในชั้นที่เท่ากัน เมื่อระบายความร้อนด้วยตัวเอง (ใช้เวลาประมาณ 10 นาที) แตกออกเป็นส่วน ๆ

5.ถัดไปให้กรอกชีสเค้ก ตีครีมในอ่างผสมจนกระทั่งตั้งยอดอ่อนนุ่มขึ้น เพิ่มครีมชีสและตีอีกครั้งเพื่อรวม เพิ่มน้ำตาลไอซิ่งวานิลลา, ลูกจันทน์เทศขิงและอบเชย ตีอีกครั้งเพื่อรวม

6.นำชีสเค้กออกจากตู้เย็น ช้อนในส่วนผสมของชีสเค้กและราบด้วยไม้พาย โรยหน้าพีชที่คาราเมล แช่เย็นอย่างน้อย 30 นาที (ถึงวัน *) เพื่อให้แน่นขึ้น

เมื่อพร้อมที่จะให้บริการนำชีสเค้กออกจากกระป๋องและนำเอาพัสดุออกจากฐานอย่างระมัดระวัง วางชีสเค้กบนจานและละอองฝนเหนือซอสคาราเมลเค็มก่อนเสริฟ

หากแช่เย็นนานกว่าสองชั่วโมงให้เก็บชีสเค้กที่ปกคลุมด้วย clingfilm นำออกจากตู้เย็นประมาณ 30-60 นาทีก่อนที่จะนำมาประกอบอาหารฐานบิสกิตเล็กน้อย

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

https://www.kitchensanctuary.com/winter-spiced-pecan-caramel-cheesecake-no-bake-gluten-free/

ชีสเค้กเนยแข็ง

admin • 2018/03/25


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: