รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


แครนเบอร์รี่เค้กส้ม

เคล็ดลับสำหรับเค้กสีส้มนี้:

คุณสามารถใช้แครนเบอร์รี่ที่สดหรือแช่แข็ง (ไม่ระบุชื่อ) ไม่ว่าจะเป็นวิธีใดก็ตามอย่าลืมโยนลงในแป้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้จมลงในขณะอบ

ฉันใช้สาม 8 “พิมพ์กลมสำหรับเค้กนี้ แต่คุณสามารถใช้สอง 8” หรือสาม 6 “รอบ เวลาอบจะต้องมีการปรับตั้งแต่เลเยอร์จะหนาขึ้น

ขอแนะนำให้ตีเนยและส้มเข้าด้วยกันทั้งเค้กและเปลือกน้ำตาลเป็นขั้นตอนแรก นี้จริงๆช่วยให้ใส่รสส้มที่ตลอด

เพื่อช่วยให้แน่ใจว่าชั้นเค้กของคุณลุกขึ้นได้ดีและแบนให้ดูโพสต์แบน Top Cakes ของฉัน

แครนเบอร์รี่เค้กส้ม

เต็มไปด้วยแครนเบอร์รี่สดและบรรจุรสส้มเค้กแครนเบอร์รี่สีส้มนี้ด้วยครีมน้ำส้มสายชูเป็นสิ่งที่โดนใจทุกโอกาส

เวลาเตรียมอาหาร 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร 30 นาที

รวมเวลา 2 ชั่วโมง 30 นาที

ผู้แต่ง Olivia

วิธีทำ

แครนเบอร์รี่เค้กส้ม:

เปิดเตาอบที่ 350F พิมพ์ที่ทาไขมันเคาะแป้ง สามพิมพ์ขนาด8 “เค้ก หหรือรองกระดาษ parchment

ร่อนแป้งผงฟูและเกลือจนเข้ากันดี พักไว้

ใช้เครื่องผสมแบบยืนพร้อมกับสิ่งที่แนบมากับพายเนยครีมและส้มสีส้มจนนุ่ม เพิ่มน้ำตาลและตีให้สูงขึ้นจนถึงซีดและปุย (ประมาณ 3 นาที)

ลดความเร็วและเพิ่มไข่ทีละครั้ง เพิ่มวานิลลา

เพิ่มส่วนผสมแป้งผสมกับนมและน้ำส้มคั้นต้นและปลายด้วยแป้ง (3 แป้งและนม 2 ช้อนชา) ผสมผสานอย่างสมบูรณ์หลังจากที่เพิ่มขึ้นแต่ละ

โยนแครนเบอร์รี่ลงใน 1 ช้อนโต๊ะ ค่อยๆพับแครนเบอร์รี่ลงไปในแป้งเค้ก

กระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอระหว่างกระทะที่เตรียมไว้และเรียบท็อปส์ซู

นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะถูกสอดเข้ากลางออกมาส่วนใหญ่จะสะอาด

วางเค้กลงบนราวลวดให้เย็นประมาณ 10 นาทีจากนั้นเปิดออกสู่ตะแกรง

ครีมชีส Buttercream:

ตีเนยและส้มให้เรียบเนียน เพิ่มครีมชีสและตีจนเนียนและรวมกัน

ค่อยๆเพิ่มใน 5 ถ้วยน้ำตาลไอชิ่งผง (1/2 ถ้วยต่อครั้ง) เพิ่มวานิลลา ชนะบน med สูงสำหรับ 5mins ลดความเร็วลงต่ำและเอาชนะเป็นเวลา 2 นาที

การประกอบเค้ก

วางเค้กชั้นหนึ่งไว้บนแท่นวางเค้กหรือใส่จาน ด้านบนมีประมาณ 1 ถ้วย buttercream ทำซ้ำกับชั้นที่เหลือและเค้กเศษเค้ก แช่เย็น 20 นาที

ทำให้ส่วนบนและด้านข้างของเค้กแข็งขึ้นด้วยเปลือกน้ำremainingาลที่เหลือ ทำเกลียวที่ด้านข้างและด้านบนโดยใช้ไม้พายชดเชยขนาดใหญ่

ทำมงกุฎของแครนเบอร์รี่ด้านบนและเพิ่มชิ้นส้มและกิ่งก้านใบโหระพาถ้าต้องการ

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

Cranberry Orange Cake with Cream Cheese Frosting

เค้กส้มแครนเบอร์รี่

admin • 2018/03/14


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: