รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม



ช็อคโกแลตชีสเค้กบลูเบอร์รี่

พิมพ์ซิลิโคนทำโดนัท


ช็อคโกแลตชีสเค้กบลูเบอร์รี่

ส่วนผสม

2½ ถ้วยช็อกโกแลตเกรแฮม

1 ถ้วย เนยจืดละลาย

1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล

1/4 ออนซ์ เจลาตินที่ไม่มีส่วนผสมของผง

2/3 ถ้วย น้ำ

16 ออนซ์ ชีสครีมที่อุณหภูมิห้อง

2 ช้อนโต๊ะ ช็อคโกแลตสีขาว

14 ออชน์ (สามารถใช้นมข้นหวานได้ 1 กระป๋อง)

1 ถ้วย วิปปิ้งครีมหนัก

1 กระพง บลูเบอร์รี่สด

วิธีทำ

1.ผสม crumbs ข้าวเกรียบ graham, เนยละลายและน้ำตาลในชาม กดให้เท่ากันในด้านล่างของกระทะรูปแบบสปริง 9 นิ้ว

2:ในชามขนาดใหญ่ละลายช็อกโกแลตสีขาวในช่วงเวลา 30 วินาทีกวนระหว่างเครื่องทำความร้อนแต่ละเครื่อง เมื่อเรียบเพิ่มชีสครีมและผสมดีกับเครื่องผสมไฟฟ้า ใส่นมข้นหวานและตีจนเนียน

3.ใส่กระทะเล็ก ๆ ใส่น้ำและเจลาติน ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 1 นาทีจากนั้นค่อยๆให้ความร้อนบนเตาจนกระทั่ง gelatin ละลาย คนเจลาตินลงในส่วนผสมของครีมชีสจนกว่าจะเข้ากันอย่างทั่วถึง พับครีมหนัก

4.เท 3 ถ้วยตวงใส่ลงในของเหลว

ใช้เวลานิดหน่อยจากนั้นก็ให้ใส่บลูเบอร์รี่หนึ่งใบและผสมในเครื่องปั่นด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อนชาเพื่อทำน้ำซุปข้น เก็บบางบลูเบอร์รี่สำหรับด้านบนของชีสเค้ก ผัดในน้ำซุปข้นบลูเบอร์รี่และผสมให้เข้มจนเส้นสีขาวหายไป เทลงบนเปลือกข้าวเกรียบของเกรแฮมและเขย่ากระทะให้เข้ากันระดับ

5.ใส่บรอนซ์เลเยอร์ลงในช่องแช่แข็งประมาณ 20 นาที ควรตั้งให้พื้นผิวด้านที่ปรากฏขึ้นถ้ายังคงเป็นของเหลวหลังจากเวลาแช่แข็งแล้วให้ใส่กลับเข้าไปในช่องแช่แข็งจนกว่าจะไม่เกิดเป็นของเหลวอีกต่อไป

ทิ้งแป้งสีขาวบนเคาน์เตอร์ ด้านบนและคนบางครั้งในขณะที่บลูเบอร์รี่ชั้น freezes เทแป้งลงบนชั้นบลูเบอร์รี่และแช่เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

หากต้องการยกเลิกการติดขัดให้ใช้มีดตามขอบชีสเค้กเนยแข็งและเปิดกระทะแบบ spring-form นำชีสเค้กออกจากราและบลูเบอร์รี่สด

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

http://sayitwithcake.org/wp-content/uploads/2013/10/Blueberry-cheesecake-edit.jpg

ช็อคโกแลตชีสเค้กบลูเบอร์รี่

admin • 2017/11/11


Previous Post

Next Post

Brownie pan set ชุดถาดอบบราวนี่ ถาดอบบราวนี่ 18 ช่อง ช่วยให้การทำบราวนี่เป็นเรื่องง่าย

%d bloggers like this: