รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม



เค้กกำมะหยี่สีแดงกับครีมชีส

พิมพ์ซิลิโคนทำโดนัท


เค้กกำมะหยี่สีแดงกับครีมชีส

ส่วนผสมลับของฉันสำหรับชื้นรสชาติเค้กกำมะหยี่สีแดงนี้คลาสสิกคือถ้วยเล็ก ๆ ของเอสเพรสโซสด มันจะช่วยยกขึ้นลายเซ็นกำมะหยี่สีแดงเค้กรสชาติและสร้างเนื้อละลายในปากของคุณ

ฉันทำขนาด 5 นิ้วมินิเค้ก คุณสามารถดับเบิลสูตรสำหรับเค้กขนาด 8 นิ้ว หากคุณยังคงมองหาไอเดียสำหรับวันแม่ผมขอแนะนำให้นี้ คุณจะเป็นเด็กที่ชื่นชอบแม่ของคุณ

ส่วนผสม (5 นิ้วเค้ก 3 ชั้น):

1 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์

1/2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา

1/2 ช้อนชา ผงฟู

1/2 ช้อนชา เกลือ

1 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้

1/2 ถ้วย น้ำมันคาโนลา

3/4 ถ้วย น้ำตาลทราย

1 ฟองไข่ขนาดใหญ่ที่อุณหภูมิห้อง

1/2 ถ้วย เนยอุณหภูมิห้อง

1 ช้อนชา วานิลลา

1 ช้อนชาสีแดงสีผสมอาหาร

1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์ขาว

1/4 ถ้วยกาแฟสดเอสเพรสโซ่ร้อน

8 ออนซ์ ครีมชีสนุ่ม

1 ถ้วยน้ำตาลไอชิ่งผง

วิธีทำ

1.เปิดเตาอบที่ 325F ใช้สามพิมพ์เค้กขนาด 5 นิ้วและรองก้นพิมพ์ด้วยกระดาษทาไขมันทับอีกที

2.ร่อน แป้งโซดา, ผงฟู, เกลือและผงโกโก้รวมกัน ใส่ชามขนาดใหญ่

3.ในอ่างผสม ผสมน้ำมัน น้ำตาลและไข่จนเข้ากันดี

4.ผสมใส่สารสกัดจากวานิลลาและสีผสมอาหารตามด้วยน้ำส้มสายชูและเอสเพรสโซ

ด้วยการผสมกับความเร็วต่ำเพิ่มส่วนผสมแป้งและผสมจนผสมเพียง

5.เทเค้กกันระหว่างพิมพ์เค้กและอบ 20-25 นาทีหรือจนไม้จิ้มฟันแทรกเข้าไปในเค้กออกมาสะอาด ปล่อยให้เย็นสนิท

6.ตีครีมชีสน้ำตาลวางชีสครีมและผงน้ำตาลไอชิ่งในชามผสม ตีจนฟูและนุ่มประมาณ 5 นาที

การประกอบเค้กเพียง sandwich ชั้นเค้กกับเปลือกน้ำฅาลครีมชีส

หรือพอดีกับถุงขนมที่มีปลายดาวที่มีขนาดใหญ่และเต็มไปด้วยเปลือกน้ำฅาล บีบแหวนของบัตเตอร์ครีมรอบขอบด้านนอกของเค้ก เริ่มต้นที่ขอบด้านในของเส้นขอบให้ดำเนินการต่อท่อเกลียวของบัตเตอร์ครีมขาเข้า เรียบน้ำตาลภายในด้วยไม้พายชดเชยออกจากขอบแตะต้อง ทำซ้ำเพื่อน้ำค้างแข็งเหลือชั้นเค้ก ประดับด้วยดอกไม้สด

7.ครอบคลุมและแช่เย็นเค้ก ฝากเค้กในอุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ของคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

Red Velvet Cake with Cream Cheese Frosting

กับครีมชีสเค้กกำมะหยี่สีแดง

admin • 2017/08/23


Previous Post

Next Post

Brownie pan set ชุดถาดอบบราวนี่ ถาดอบบราวนี่ 18 ช่อง ช่วยให้การทำบราวนี่เป็นเรื่องง่าย

%d bloggers like this: