รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


แพนเค้กเนื้อนุ่มๆ

เพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด 
แพนเค้กเนื้อนุ่มและมีรสเล็กน้อย ให้บริการอบอุ่นด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลจริงบิตของเนยผลไม้สดหรือสิ่งที่ต้องการ

อัตราผลตอบแทน: 16 แพนเค้ก
    ส่วนผสม

  • แป้งอเนกประสงค์ 135. กรัม
  • เบกกิ้งโชดา. 1 ช้อนชา 
  • ผงฟู. 1/2. ช้อนชา
  • เกลือ. 1/4. ช้อนชา 
  • เนยจืดละลาย. 1/2. ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ขนาดใหญ่. 1. ฟอง
  • สารสกัดจากวานิลลา. 1 1/2. ช้อนชา 
  • เปรี้ยวไขมันต่ำ 120 มล อุณหภูมิห้อง
  • น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์. 1 ช้อนชา
  • ธรรมดาโยเกิร์ตกรีก. 60. กรัม

   วิธีทำ

1. ร่อนแป้ง, โซดา, ผงฟูและเกลือในชามขนาดกลาง ในชามแยก. ผสมร่วมกันเนยไข่และวานิลลา คนในบัตเตอร์และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ใส่โยเกิร์ตคนจนไม่มีก้อนใหญ่ยังคงอยู่ เพิ่มในส่วนผสมแป้งและกวนจนเนียน

2.เบา ๆ กระทะขนาดใหญ่หรือแผ่นเหล็กที่มีสเปรย์ ทำอาหารและอุ่นผ่านความร้อนต่ำ

ใช้ 2 ช้อนโต๊ะแป้งสำหรับแพนเค้กแต่ละก้อนลงบนกระทะร้อนและแพร่กระจายเข้าไปในรูปร่างกลมถ้าต้องการ

3. ให้แพนเค้กปรุงอาหารสำหรับ 2-3 นาทีหรือจนผิวเล็กน้อยเริ่มต้นที่จะสร้างรอบขอบและด้านล่างเป็นสีน้ำตาลอ่อนสีทอง เลื่อนไม้พายใต้และพลิก ดำเนินการต่อในการปรุงอาหารอีก 1-2 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน เสิร์ฟร้อน
สำหรับเคล็ดลับในประเภทของกระทะที่จะใช้และวิธีการอย่างถูกพลิกแพนเค้ก
     หมายเหตุ: 
แป้งโฮลวีท (ปกติสีขาวหรือขนม) อาจใช้แทนในสถานที่ของอเนกประสงค์สำหรับสูตรสะอาดกิน แต่รสชาติแสนอร่อยของมันจะเอาชนะรสชาติที่ละเอียดอ่อนของบัตเตอร์เพื่อให้พวกเขาก็จะได้ลิ้มรสเช่นแพนเค้กธัญพืชแทน
ใช้ 1 ½ ช้อนชาน้ำส้มสายชู เทลงในถ้วยนมปกติ (พร่องมันเนย 1% หรือ 2%) จนกว่าจะถึงเครื่องหมาย½ถ้วย แต่วิธีที่สองนี้จะไม่ทำให้รสชาติเปรี้ยวสัญลักษณ์เดียวกัน
  

ขอบคุณข้อมูล. รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

http://amyshealthybaking.com/blog/2015/01/18/the-ultimate-healthy-buttermilk-pancakes/

เนื้อนุ่มๆแพนเค้ก

admin • 2017/05/04


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: