รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


เค้กช็อคโกแลต

เค้กช็อคโกแลต

ประสบความสำเร็จกับสูตรนี้มีส่วนผสมและเตรียมความพร้อมก่อนที่จะเริ่มสูตร ปรุงและอุณหภูมิเพื่อให้

ทำตามขั้นตอนโดยขั้นตอนขั้นตอนดังนี้
ส่วนผสม

  • 200 กรัม ช็อคโกแลต
  •  125 กรัม แป้งเค้ก
  • 125 กรัมน้ำตาลทราย
  •  125 กรัม เนย
  • 3 ฟอง ไข่ขนาดใหญ่
  •  1 ช้อนชา ผงฟู

สำหรับกานาซ:

 

  • 200 กรัมช็อคโกแลต
  • 200 กรัมครีม 30mg ทั้งหมด

ละลายช็อคโกแลตและเนยแล้วผสมน้ำตาลและไข่แล้วเพิ่มแป้ง / ยีสต์แล้วใส่เนย / สารผสมช็อคโกแลตและผสมให้เข้ากัน
   

เทลงในพิมพ์เค้กและอบ 30 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

เตรียมกานาซ:
ช็อคโกแลตตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ความร้อนครีม

ในน้ำซุปแรกเทครีมมากกว่าช็อคโกแลตและออกนาทีคนไม่กี่นาที
  

ให้ ganache ส่วนที่เหลือ 1/2 ชั่วโมงแล้วเทกว่าเค้กและการแพร่กระจายด้วยไม้พาย

และนี่คือที่สวยงามที่ดีและง่ายเค้กที่จะโปรด

 

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่
https://recettespecial.com/gateau-au-chocolat-2/

ช็อคโกแลตเค้ก

admin • 2017/05/04


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: