รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


โดนัทมัฟฟิน

  
มัฟฟินโดนัทต้องด้านบนของโดนัทอบที่จะจุ่มลงในเนยละลายแล้วในน้ำตาลอบเชย มีบางบลูเบอร์รี่สดในตู้เย็นและได้รับการทำซอสบลูเบอร์รี่ที่จะพรมบนมัฟฟินโดนัท 

มัฟฟินโดนัทมีพื้นผิวของโดนัทเค้ก เพิ่มในบลูเบอร์รี่แยมสดและน้ำตาลอบเชยด้านบนและแสนอร่อยในมือคุณ 
ส่วนผสม

บลูเบอร์รี่มัฟฟินโดนัท

1/3 ถ้วย ใช้น้ำมันมะพร้าว

1/2 ถ้วย น้ำตาล ทราย

 1 ฟอง ไข่

1 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ 

1 1/2 ช้อนชาผงฟู

 1/2 ช้อนชาเกลือ

1/4 ช้อนชาลูกจันทน์เทศ

 3/4 ถ้วยนม
วิธีทำ
1.ใช้1/3 ถ้วยแยมบลูเบอร์รี่ (ดูสูตรด้านล่างหรือถ้าใช้ซื้อความร้อนรักษาในไมโครเวฟประมาณ 30 วินาทีถึง 1 นาทีจนหลวม)

2.น้ำตาล 1/4 ถ้วยผสมกับอบเชย 1/2 ช้อนชา
3.เปิดเตาอบที่ 350 และสเปรย์กระป๋องมัฟฟินด้วยสเปรย์ทำอาหารหรือกับกระดาษ ใช้กระทะมัฟฟินขนาดเล็ก (ซึ่งเป็นขนาดเล็กขนาดกลาง – เมื่อเทียบกับมินิขนาดเล็ก) และมันก็ให้ผล 12 มัฟฟิน (จะได้ที่ 6-8 มัฟฟินขนาดเต็ม)
4.ในชามขนาดกลาง ผสมน้ำมันมะพร้าว น้ำตาล และไข่จนเข้ากันอย่างเต็มที่ ในชามขนาดกลางอีกใบร่อนแป้งผงฟูเกลือและลูกจันทน์เทศรวมกัน คน ใส่ส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมไข่ในสามสลับกับนมจนเข้ากันเพียง
5.ตักใส่ถ้วยมัฟฟิน 2/3 และอบ 18-20 นาทีสำหรับมินิหรือ 25 นาทีขนาดเต็มหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันออกมาสะอาด พักให้มัฟฟินเย็นและท็อปส์ซูแช่ตัวในแยมบลูเบอร์รี่และจากนั้นจุ่มในส่วนผสมน้ำตาลอบเชย
ทำแยมบลูเบอร์รี่

1 ถ้วยบลูเบอร์รี่สด

น้ำตาล 1/3 ถ้วย

1 1/2 ช้อนชาน้ำมะนาว
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะขนาดเล็กและปรุงอาหารในความร้อนสูงปานกลาง ส่วนผสมต้ม 15 นาทีกวนบ่อยจนข้นเล็กน้อย มันจะยังคงข้นเมื่อการระบายความร้อน
ขอบคุณข้อมูลจาก

http://thegingersnapgirl.blogspot.com/2012/06/blueberry-donut-muffins.html

   
  
  

มัฟฟินโดนัท

admin • 2015/12/15


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: