รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


แพนเค้กเนื้อนุ้มนุ่ม

  

เพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด 

 

แพนเค้กเนื้อนุ่มและมีรสเล็กน้อยจากบัตเตอร์ที่โดดเด่นและจำนวนมากที่อุดมไปด้วยรสเนย ให้บริการพวกเขาอบอุ่นด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลจริงบิตของเนยผลไม้สดหรือสิ่งที่ต้องการ

อัตราผลตอบแทน: 16 แพนเค้ก

ส่วนผสม

 แป้งอเนกประสงค์ 135. กรัม

เบกกิ้งโชดา. 1 ช้อนชา 

ผงฟู. 1/2. ช้อนชา

เกลือ. 1/4. ช้อนชา 

 เนยจืดละลาย. 1/2. ช้อนโต๊ะ

ไข่ขนาดใหญ่. 1. ฟอง

สารสกัดจากวานิลลา. 1 1/2. ช้อนชา 

เปรี้ยวไขมันต่ำ 120ml. อุณหภูมิห้อง

 น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์. 1 ช้อนชา

ธรรมดาโยเกิร์ตกรีก. 60. กรัม
วิธีทำ

1. ร่อนแป้ง, โซดา, ผงฟูและเกลือในชามขนาดกลาง ในชามแยก. ผสมร่วมกันเนยไข่และวานิลลา คนในบัตเตอร์และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ใส่โยเกิร์ตจนไม่มีก้อนใหญ่ยังคงอยู่ เพิ่มในส่วนผสมแป้งและกวนจนเนียน

เบา ๆ กระทะขนาดใหญ่หรือแผ่นเหล็กที่มีสเปรย์ ทำอาหารและอุ่นผ่านความร้อนต่ำ

ใช้ 2 ช้อนโต๊ะแป้งสำหรับแพนเค้กแต่ละก้อนลงบนกระทะร้อนและแพร่กระจายเข้าไปในรูปร่างกลมถ้าต้องการ ให้แพนเค้กปรุงอาหารสำหรับ 2-3 นาทีหรือจนผิวเล็กน้อยเริ่มต้นที่จะสร้างรอบขอบและด้านล่างเป็นสีน้ำตาลอ่อนสีทอง เลื่อนไม้พายใต้และพลิก ดำเนินการต่อในการปรุงอาหารอีก 1-2 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน เสิร์ฟร้อน

หมายเหตุ: 

แป้งโฮลวีท (ปกติสีขาวหรือขนม) อาจใช้แทนในสถานที่ของอเนกประสงค์สำหรับสูตรสะอาดกิน แต่รสชาติแสนอร่อยของมันจะเอาชนะรสชาติที่ละเอียดอ่อนของบัตเตอร์เพื่อให้พวกเขาก็จะได้ลิ้มรสเช่นแพนเค้กธัญพืชแทน

คุณต้องใช้บัตเตอร์ในสูตรนี้ มันเป็นกรดมากขึ้นกว่านมปกติซึ่งจะต้องทำปฏิกิริยากับกกิ้งโซดาและผงฟู
ในฐานะที่เป็นผู้แทนบัตเตอร์ผมขอแนะนำให้นี้ผงเปรี้ยว มันเป็นชั้นที่มีความเสถียรและช่วยให้สำหรับทุกวัย เพียงแค่ 2 ช้อนโต๊ะผสมกับ½ถ้วยน้ำเปรี้ยวที่จะให้ผลผลิตตามสูตรนี้ อีกวิธีหนึ่งคือวัดออก 1 ½ช้อนชาน้ำส้มสายชูลงในถ้วยวัดและเทลงในนมปกติ (พร่องมันเนย 1% หรือ 2%) จนกว่าจะถึงเครื่องหมาย½ถ้วย แต่วิธีที่สองนี้จะไม่ทำให้รสชาติเปรี้ยวสัญลักษณ์เดียวกัน
สำหรับเคล็ดลับในประเภทของกระทะที่จะใช้และวิธีการอย่างถูกพลิกแพนเค้ก
ถ้าแป้งหนาเกินไปที่จะเทและแพร่กระจายได้ง่ายในกระทะผัดได้ถึง 4 ช้อนโต๊ะที่เพิ่มขึ้นของเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะในเวลาจนกว่าจะถึงความสอดคล้องแพนเค้กปกติ
สูตรนี้เป็นสองเท่าได้อย่างง่ายดายเพื่อให้มากขึ้น หากคุณมีเหลือใด ๆ ที่พวกเขาแช่แข็งได้ดีจริงๆด้วย!
การรับประทานอาหารที่สะอาด {ตัวเลือกที่มีไขมันต่ำแคลอรี่ต่ำ}
ดูข้อมูลโภชนาการ

ขอบคุณ
http://amyshealthybaking.com/blog/2015/01/18/the-ultimate-healthy-buttermilk-pancakes/
   
    
   

แพนเค้กเนื้อนุ้มนุ่ม

admin • 2015/07/01


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: