รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


เฮเชลนัทรัฟเฟิล

ขนมที่หรูหรา เหมาะกับงานเลี้ยง

ส่วนผสม

  • 1 สูตรเฮเซลนัทเค้ก
  • 1 สูตร Ganache
  • 1 สูตรสวิส Buttercream
  • ¼สูตรง่ายน้ำเชื่อม
  • Frangelico เหล้า * ตัวเลือก 2 ช้อนโต๊ะ
  • 1- 13oz Nutella Jar
  • 12 ทรัฟเฟิ Ferrero Rocher สำหรับปรุงแต่ง

วิธีทำ

เตรียมความพร้อมสูตรข้างต้นทั้งหมดตามคำแนะนำในแต่ละสูตร
สูตรเค้กสามารถทำล่วงหน้าและแช่แข็งชั้นจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะประกอบเค้ก

เตรียม ganache และอนุญาตให้ตั้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งวัน มันควรจะหนาพอที่จะแพร่กระจายระหว่างชั้นเค้กและไม่สามารถไหลได้ทั้งหมด

ในขั้นตอนสุดท้ายของการผสมสูตรบัตเตอร์ครีม จะเพิ่มในขวดทั้งหมดของ Nutella และผสมดีจนกว่ามันจะเป็นไปอย่างราบรื่น

รวม Frangelico เหล้ากับน้ำเชื่อมที่เรียบง่าย

ดำเนินการในการสร้างเค้กตามวิดีโอสาธิตการใช้น้ำเชื่อมที่เรียบง่ายในทุกชั้นเค้กและเติม ganache เขื่อนเฮเซลนัทบัตเตอร์ครีมใช้ในการสร้างเค้กเช่นเดียวกับน้ำแข็งทั้งเค้ก

ท่อ 12 โบของบัตเตอร์ครีมเฮเซลนัทกับ # 866 เคล็ดลับฝรั่งเศสดาวรอบขอบของเค้กและวาง 1 แห้วด้านบนของแต่ละดอกกุหลาบ อุ่น ganache เหลือแล้วเทลงในใจกลางของเค้ก

หมายเหตุ

เค้กนี้สามารถทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนานถึง 2 วัน


ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

Ferrero Rocher Truffle Cake

admin • 2017/03/26


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: