รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


เลมอนเคิร์ด หรือแยมมะนาว

  

  เลมอนเคิร์ด สูตรไม่มีน้ำตาล 
หรือแยมมะนาว
ในรุ่นของฉันฉันใช้ Truvia เป็นสารให้ความหวาน ครั้งต่อไปอาจจะใช้เลี้ยว แต่ผมก็ออกทั้งหมด Truvia ซ้ายเล็กน้อยของรสขมซึ่งเป็นที่เห็นได้ชัดกับเปรี้ยวของมะนาวที่
สงสัยว่าจะใส่มะนาวเปรี้ยวนี้? ดีที่จะลงไปผัดในโยเกิร์ตบาง สามารถ ทา บางด้านบนของผลเบอร์รี่หั่นบาง ๆ สามารถกรอกเครปบางอย่างกับมัน มีตัวเลือก

ทำหน้าที่: 1 ถ้วย
ส่วนผสม

½ถ้วย น้ำมะนาว
2 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา Truvia *

2 ฟองไข่ขนาดใหญ่

2 ฟองไข่แดงขนาดใหญ่

6 ช้อนโต๊ะของเนยตัดในก้อน
วิธีทำ

คนผสม น้ำมะนาว, สารให้ความหวานไข่และไข่แดงด้วยกันในกระทะซอส
ใส่เนยและเปิดความร้อนถึงอุณหภูมิต่ำกวนอย่างต่อเนื่อง

จำไว้ว่ามีไข่ในส่วนผสมนี้! ความร้อนมากเกินไปจะทำให้คุณมีการแย่งชิงมะนาว

เมื่อทั้งหมดเนยละลายเปิดความร้อนได้ถึงกลางสูง

ดำเนินการต่อไปกวนจนมันข้นขึ้น เมื่อได้มีการทำคือควรจะมีความสอดคล้องของการปรับอากาศ

นำจากความร้อนและเทผ่านกรองตาข่ายที่จะนำบิต eggy ใด ๆ

เก็บในตู้เย็น

Oหมายเหตุ
* Truvia หวานกว่าน้ำตาล สูตรเดิมเรียกร้องให้⅓ถ้วยน้ำตาลโปรดปรับสารให้ความหวานตาม

* ถ้าใช้มะนาวปกติคุณจะต้องการที่จะเพิ่มน้ำตาลหรือสารให้ความหวานมากขึ้น มะนาวเมเยอร์มีความหวานเป็นธรรมชาติมากขึ้น ที่ถึงเทียบเท่า½ถ้วย
ขอบคุณข้อมูลจาก

Sugar-free Lemon Curd

เลมอนเคิร์ดแยมมะนาว

admin • 2015/12/27


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: