รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


เนยถั่วช็อคโกแลตชิปชีสเค้ก

   
ผู้แต่ง: NeilsHealthyMeals

ประเภทสูตร: พุดดิ้ง

ทำหน้าที่: 12

ส่วนผสมฐาน

  • 300 กรัม ลดบิสกิตช็อคโกแลตแซนวิชไขมันเสียขึ้น
  • 75 กรัม เนยจืด

สำหรับการกรอก


  • 400 กรัม ไขมันต่ำครีมชีสนุ่ม
  • 4 ฟอง ไข่ขนาดกลาง
  • 100 กรัม สีอ่อนน้ำตาลทรายแดง
  • 200 กรัมลดไขมันเนยถั่วลิสงเรียบ
  • 120 มล.ครีมลดไขมันคู่
  • 100 กรัมชิปช็อคโกแลต

สำหรับราดหน้า


  • 300 มล ลดลงครีมคู่ไขมัน
  •  400 กรัม ช็อคโกแลต ธรรมดาแตกออกเป็นชิ้น

ตกแต่ง

20 กรัม ชิปช็อคโกแลต

วิธีทำ

เตาอบ Pre-160C ความร้อนพัดลม

ที่จะทำให้ฐาน

1.ทาไขมันภายในพิมพ์ 20 ซมเส้นฐานที่รองด้วยกระดาษ / กระดาษท่ีต้านทานนำ้มัน

บดบิสกิตช็อคโกแลตแซนวิชและเนยเข้าด้วยกันในโถปั่นในรูปแบบที่สอดคล้องเกล็ดขนมปัง

กดส่วนผสมนี้ลงในฐานของพิมพ์ที่จะนำแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาทีและเตรียมความพร้อม

การบรรจุ
การบรรจุกรอก


2.ใส่ชีส, ไข่, น้ำตาลเนยถั่วลิสงนุ่มและครีมลงไปในเครื่องปั่นหรืออาหารโปรเซสเซอร์และแบบสายฟ้าแลบกับครีมสอดคล้องผสมอย่างสม่ำเสมอแล้วลงไปผสมใส่ช็อคโกแลตชิพ
3.เทส่วนผสมในฐานบิสกิตแข็งและวางอยู่ในใจกลางของเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมงจนด้านบนรู้สึกตั้งและแห้งสีน้ำตาลเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่ไม่เผา
นำออออกยากเตาและตั้งบนตะแกรงให้เย็นไม่ต้องกังวลว่าส่วนผสมไส้จะลดลงเล็กน้อยแล้วเย็นในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
พื่อให้ราดหน้า
4.เทครีมลงกระทะร้อนครีมเบา ๆ จนไอน้ำออกมาจากด้านบน ไม่อนุญาตให้ครีมไปต้มแล้วเอากระทะจากความร้อนและคนใส่ช็อคโกแลตลงไปคนจนกว่าจะละลายหมด เมื่อ ganache ช็อคโกแลตเย็น แต่ไม่ได้ตั้งค่าเทส่วนผสมลงด้านบนของชีสเค้กสุกที่ (ที่ยังคงอยู่ในพอมพ็อตเตอร์) และใส่กันไม่กี่นาทีเพื่อให้ ganache ที่จะชำระ

5.ตกแต่งด้านบนของกานาซอย่างเท่าเทียมกันกับชิปช็อคโกแลตและจากนั้นในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
หมายเหตุ

6.เมื่อให้บริการตัดชีสเค้กเป็น 12 ชิ้นเท่ากับ มันเป็นเรื่องที่ดีที่สุดที่จะแช่แข็งที่เหลือซึ่งจะช่วยให้หลีกเลี่ยงสิ่งล่อใจของการมีมากกว่าหนึ่งชิ้น! แม้ว่าชีสเค้กจะมีอายุประมาณ 3-4 วันในตู้เย็น

  

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

Peanut Butter Chocolate Chip Cheesecake

ชีสเค้กเนยถั่วช็อคโกแลตชิป

admin • 2016/10/19


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: