รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


เค้กโรลวอลนัท

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 6. ฟอง
  • น้ำตาลทรายทอง 175. กรัม
  • แป้งอเนกประสงค์ 175 กรัม
  • เม็ดกาแฟ 2 ช้อนชาผสมกับน้ำเล็กน้อยเพื่อวาง
  • เนยละลาย. 50 กรัม
  • วอลนัทสับ. 75 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรย
  • 250 กรัม mascarpone
  • เม็ดกาแฟ 1 ช้อนชาผสมกับน้ำเล็กน้อยเพื่อวาง
  • น้ำตาลทรายสีทอง 4 ช้อนโต๊ะ
  •  ครีมคู่, วิปปิ้ง. 150. มลฺ
  • วอลนัท 75. กรัม ลวกสับ

วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1

ความร้อนเตาอบที่ 200C / 180C 6. สายดีบุกม้วน 27 x 40 ซมสวิสกับไม่ติดกระดาษอบ

ขั้นตอนที่ 2

ตีไข่และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกันตีจนจะเบาและนุ่ม ใช้เวลาประมาณ 5 นาทีเพื่อให้ไปจนกว่าจะมีน้ำหนักเบาจริงๆ ใส่แป้งแล้วค่อยๆพับใส่กาแฟ เนยและวอลนัท ช้อนผสมลงในพิมพ์ระดับพื้นผิวและอบ 12-15 นาทีจนสุก แต่สุกและสปริงที่อยู่ตรงกลาง
ขั้นตอนที่ 3

ทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อยแล้วออกไปยังแผ่นไม่ติดกระดาษอบโรยด้วยน้ำตาล ม้วนเหมือนแยมโรล, การเก็บรักษากระดาษคั่นกลางระหว่างชั้นเค้กและเย็น
ขั้นตอนที่ 4

ผสม mascarpone กับกาแฟและน้ำตาลและพับในครีม เมื่อฟองน้ำเย็นสมบูรณ์เหยียดอย่างระมัดระวังและการแพร่กระจายด้วยการผสมผสาน mascarpone ที่สตั๊ดกับวอลนัทแล้วม้วนขึ้นเช่นแยมโรลอีกครั้งคราวนี้โดยไม่ต้องกระดาษในระหว่าง ฝุ่นด้วยน้ำตาลไอซิ่งและโกโก้ (เราใช้แม่แบบจาก IKEA เพื่อสร้างลาย) และบริการในชิ้น


ขอบคุณข้อมูล. รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

http://www.olivemagazine.com/recipes/coffee-and-walnut-swiss-roll/

วอลนัทเค้กโรล

admin • 2017/02/05


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: