รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


เค้กโรลฟองน้ำ

ส่วนผสม:

6 ฟองไข่ไก่สด

90 กรัมน้ำตาลทรายป่นละเอียด

1 ช้อนโต๊ะเค้กอิมัลชัน

70 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์

10 กรัมของแป้งข้าวโพด

10 กรัม ผงนม

1 ช้อนชา สาระสำคัญวานิลลา

125 กรัมเนยละลายและอุ่น

วิธีทำ

1. เตรียมถาดอบขนาด 30x30x4 ชม. ที่ทาไขมันรองกระดาษทาทับอีกครั้ง พักไว้

2. ร่อนแป้งข้าวโพดและนมผงและผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันยกเว้นเนยเหลว ตีด้วยเครื่องผสมความเร็วสูงจนกว่าจะมีการขึ้นฟูขาว (ตรวจสอบความหนืดโดยการยกเครื่องผสมแป้งจะหลุดช้าไม่เจือจาง)

3. ใส่เนยละลายแล้วผัดให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอและเป็นเนื้อเดียวกัน

4. เทลงในถาดกระจายพื้นผิว นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสจนสุก

5. นำออกจากถาดอบและแช่เย็น ให้ไส้ตามรสนิยมและม้วนเป็นท่อนกลม

สำหรับวิธีการทำแม่ลายวิธีการเย็น ฯลฯ อยู่ในขั้นตอนโดยขั้นตอน bolu ม้วนฉันเคยใช้ร่วมกันที่นี่

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.co.id/2011/05/bolu-gulung-ekonomis.html

ฟองน้ำเค้กโรล

admin • 2017/10/01


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: