สูตรการทำขนม และวิธีทำขนมจากทั่วโลก


เค้กหวานคาราเมล

เค้กหวานและรสเค็มนี้ง่ายที่จะเข้าใจผิดได้! เป็นวันหยุดที่ยอดเยี่ยม
ผลผลิต: 25 ฟัดจ์
เวลาเตรียมตัว: 10 นาที
รวมเวลา: 3 ชั่วโมง 10 นาที (รวมเวลาในการแช่เย็น)
ส่วนผสม:

  • 3 ชิปช็อกโกแลตชิป semisweet (ฉันใช้ Guittard)
  • 14 ออนซ์ สามารถใช้นมข้นหวานได้ (1 กระป๋อง)
  • 3 ช้อนโต๊ะเนย
  • 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา 
  •  1 ช้อนชา สับ
  • 25 candies คาราเมลอ่อน (ฉันใช้คราฟท์)
  • 2 ช้อนโต๊ะครีมหนัก
  •  1/4 ช้อนชา เกลือทะเล
  • 25 Pretzels ทั้งสำหรับเครื่องปรุง
  • เกลือทะเลปรุงรส

วิธีทำ

1.วางกระดาษรองอบ 8 × 8 ลงบนกระดาษ หรืออลูมิเนียมฟอยล์ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้วางให้เลยขอบไว้ 1 นิ้วเพื่อให้สามารยกออกได้ง่าย ค่อยๆทาไขมันด้านล่างและด้านข้างและพักไว้
2.ในชามปลอดภัยไมโครเวฟขนาดใหญ่ละลายเนยในไมโครเวฟ เติมช็อกโกแลตชิพและนมข้นหวาน ผัดจนเข้ากัน วางชามในไมโครเวฟและอุ่นประมาณ 1 นาทีที่ระดับสูง นำออกจากเตาไมโครเวฟและคนให้เข้ากัน ถ้าจำเป็นให้ความร้อนเพิ่มอีก 15-30 วินาที ผัดจนกว่าชิปจะละลายได้อย่างสมบูรณ์และช็อกโกแลตจะราบรื่น ผัดใส่วานิลลาสกัดและเพรทเซิลสับ
3.ใส่คาราเมลและครีมหนักในชามขนาดใหญ่ที่ปลอดภัยจากไมโครเวฟ ไมโครเวฟในส่วนที่เพิ่มขึ้น 20-30 วินาทีขยับได้ดีหลังจากเพิ่มทีละชิ้นจนกระทั่งคาราเมลละลายและเรียบ ผัดเกลือทะเล 1/4 ช้อนชา

4.เพิ่มครึ่งหนึ่งของเหลวไหลลงไปในถาดอบที่เตรียมไว้และเรียบออกด้วยไม้พาย เพิ่มคาราเมลและกระจายไปทั่วฟัดจ์ด้วยไม้พาย เพิ่มครึ่งที่เหลือของฟัดจ์และกระจายออกไปทั่วทั้งคาราเมล ตกแต่งด้วย pretzels และโรยเกลือทะเล
5.วางเค้กไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมงหรือจนกว่าฟัดจ์จะแข็งพอที่จะตัดเป็นสี่เหลี่ยม ฉันชอบที่จะเย็นมันค้างคืน ตัดฟัดจ์ด้วยมีดเปียกร้อน Fudge จะเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึง 2 สัปดาห์
 
   

    

        
  ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่
  http://www.twopeasandtheirpod.com/salted-caramel-pretzel-fudge/

คาราเมลเค้กหวาน

admin • 2017/04/08


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: