สูตรการทำขนม และวิธีทำขนมจากทั่วโลก


เค้กบลูเบอร์รี่โยเกิร์ตกรีก

ค้กบลูเบอร์รี่โยเกิร์ตกรีก

ส่วนผสม

  • 1 ถ้วย แป้งอเนกประสงค์, ร่อน
  •  1 ช้อนชา ผงฟู
  •  1 ช้อนชาผงโซดา
  •  1/8 ช้อนชา เกลือ
  • 1/2 ถ้วยเนยจืด
  •  2/3 ถ้วย น้ำตาลทราย
  • 1 ช้อนชา วานิลลาบริสุทธิ์
  • 1 ฟองไข่ขนาดใหญ่
  • 1/2 ถ้วยโยเกิร์ตกรีก
  •  1 ถ้วย บลูเบอร์รี่สด

วิธีทำ

1.เปิดเตาอบที่ 375 ° F ใช้พิมพ์กลมขนาด 9×3 นิ้วรองด้วยกระดาษด้านข้างของพิมพ์ทาด้วยเนยหรือสเปรย์ทำอาหาร
2.ร่อนแป้ง, ผงฟู, โซดาและเกลือเข้าด้วยกันในชามขนาดกลาง

3.ในชามที่แยกต่างหากให้ตีเนยและน้ำตาลจนมีน้ำหนักเบา เพิ่มวานิลลาและไข่และยังคงตีจนกว่าจะเป็นครีมและสีอ่อนด้วยหัวตีใบไม้ความเร็วปานกลาง

4.ลดความเร็วต่ำใส่แป้ง สลับกับโยเกิร์ตกรีก โดยเริ่มและจบลลงด้วยแป้งจนเข้ากัน อย่านาน

5.ใส่แป้งเค้กลงในพิมพ์กระจายบลูเบอร์รี่อย่างสม่ำเสมอที่ด้านบน

6.อบจนเค้กเปลี่ยนเป็นสีทองและผู้ทดสอบจะออกมาสะอาดประมาณ 30-40 นาทีแล้วพลิกกลับลงบนตะแกรง แล้วปล่อยให้เย็น จนเค้กเย็นลงประมาณ 40 ลอกกระดาษด้านล่างออก ลงบนแผ่นเค้กได้อย่างง่ายดาย

      
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

Blueberry Greek yogurt cake

เค้กบลูเบอร์รีโยเกิร์ตกรีก

admin • 2017/08/10


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: