รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


เค้กช็อคโกแลตฉ่ำๆ

ตกแต่งเค้กเคลือบชิ้นส่วนของเค้กคริสมาสต์

ส่วนผสม

  • 250 กรัม วันที่แห้ง
  • 1 มล.น้ำ
  • 3/4 ถ้วยวิสกี้หรือเหล้ารัมสีเข้ม
  • 200 กรัม ช็อคโกแลต
  • 150 กรัม เนยหรือเนยเทียม
  • 125 กรัมสีเข้มน้ำตาลอ้อย 
  • 150 กรัม แป้งสาลีอเนกประสง
  • 100 กรัม ช็อคโกแลต สับหยาบ
  • 2 ช้อนชา วานิลลา Dansukker น้ำตาล
  •  1 ช้อนชา ผงฟู
  • 2 ฟองไข่ขนาดใหญ่

วิธีทำ
1.เปิดเตาอบที่ 200 องศา 

ใช้ถาดอบ ขนาด 18 x 30 ซม.ทาเนยรองกระดาษและให้เลยขอบถาด (3.5 เซนติเมตร)
2.ในชาม เพิ่มน้ำและวิสกี้หรือเหล้ารัม วางชามในไมโครเวฟและปรุงอาหารไม่กี่นาทีที่ผัดกับผลไม้แช่อิ่ม
3.ละลายช็อคโกแลตและไขมันMuscovadosokeri ผัดใส่ส่วนผสมแป้ง, ช็อคโกแลตเศษ, น้ำตาลวานิลลาและผงฟูในชาม เพิ่มไข่ช็อคโกแลตละลายไขมันและ taatelihilloke ผสมให้เข้ากัน เทลงในจานอบ อบในเตาอบ 18-20 นาที พักให้เย็น

 4.เตรียมน้ำตาลช็อคโกแลต หรือให้การตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
5.เค้ก Kuorruttamattoman ยังสามารถแช่แข็ง รับเค้กในตู้เย็นจะละลายในช่วงเวลาที่ดีก่อนที่จะให้บริการ ฟรอสต์เค้กด้วยละลายตามคำแนะนำของ

6.ช็อคโกแลตเปลือกน้ำฅาล

  • 150 กรัมครีมชีส (เช่นฟิลาเดลต้นฉบับ)
  • ¾ ถ้วยวิปปิ้งครีม
  • 50 กรัมน้ำตาลไอซิ่ง
  • 150 กรัมช็อคโกแลตละลาย

7..ตีครีมชีสและน้ำตาลไอซิ่งจนตั้งยอดอ่อน เพิ่มช็อคโกแลตคนให้เข้ากัน ที่มีน้ำตาลอ่อนปาดด้านบนเค้ก แช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะหั่นย่อย
เคล็ดลับ!

หากต้องการตกแต่งด้วยชิ้นส่วนของเค้กกับผลเบอร์รี่หรือผลไม้ชิ้นก่อนให้บริการ

     

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

http://www.dansukker.fi/fi/resepteja/meheva-suklaa-taatelikakku.aspx

ช็อคโกแลตฉ่ำๆเค้ก

admin • 2017/04/23


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: