รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


สวีเดนอัลมอนด์ทาร์ต

หลักสูตร: ขนมหวาน

อาหาร: สวีเดน

เสิร์ฟ: 8

ส่วนผสม

1 ชิ้นแป้งพาย / แป้งทาร์ตขนาด 8 นิ้ว

อัลมอนด์วาง (ดูด้านล่าง)

100 กรัมอัลมอนด์สลัด / หั่นบาง ๆ

75 กรัมเนยไม่ละลาย

75 กรัม ครีม

50 กรัมน้ำตาล ทราย

50 กรัม น้ำเชื่อมสีทอง

เนยสำหรับกระทะไขมัน

วิธีทำ

ในกระทะขนาดเล็กให้ใส่อัลมอนด์เนยครีมน้ำตาลและน้ำเชื่อม นำไปต้มช้าและปล่อยให้น้ำตาลละลายได้อย่างสมบูรณ์ เก็บความร้อนไว้กลางที่ต่ำและคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราวเพื่อให้แน่ใจว่าไม่ได้ไหม้ นำความร้อนออกทันทีที่ซอสเข้มข้นขึ้นเล็กน้อย

เปิดเตาอบที่ 180 องศา C (375 องศาฟาเรนไฮต์)

จาระบีกระทะขนาด 8 นิ้วและจัดแป้งพาย / แป้งทาร์ตไว้

เทวางอัลมอนด์ไว้ด้านบนของแป้งพาย / แป้งทาร์ตและวางลงในเตาอบประมาณ 20 นาทีหรือจนแป้งและแป้งมีสีน้ำตาลนิด ๆ

ออกจากเตาอบและกางอัลมอนด์เคลือบด้านบนของทาร์ต ใส่กลับเข้าไปในเตาอบและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีหรือจนด้านบนเปลี่ยนเป็นสีทอง

พักไว้ให้เย็น บริการ

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

Swedish Almond Tart

สวีเดนอัลมอนด์ทาร์ต

admin • 2017/10/03


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: