รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


มินิคัพเค้กราสเบอร์รี่

  

มินิคัพเค้กราสเบอร์รี่

ส่วนผสม
เค้กมะนาว:

1 กล่องผสมเค้กสีขาว

1/4 ถ้วย น้ำมัน

3 ฟองไข่

3/4 ถ้วยครีมเปรี้ยวหรือนม

1/2 ถ้วยโยเกิร์ต 

1/4 ถ้วย น้ำมะนาว

 2 ลูกมะนาว

วานิลลา 1 ช้อนชา
ราสเบอร์รี่ ครีม

1 ถุงแช่แข็งแห้งราสเบอร์รี่

1 ถ้วย เนยนิ่ม

1 ช้อนชา น้ำมะนาว

4-5 ถ้วยน้ำตาลไอชิ่ง

ราสเบอร์รี่สดในการตกแต่ง
วิธีทำ
1. เปิดเตาอบที่ 325 องศา และถาดรองถ้วยคัพเค้กที่รองกระดาษ

2. ผสมแป้งเค้กกล่องร่อนลงในชา​​มขนาดเล็กและเตรียมไว้

3. ในชามขนาดใหญ่รวมน้ำมัน, ไข่, เนยโยเกิร์ต, น้ำมะนาว, มะนาวและสารสกัดจากวานิลลาจนเนียน

4. คนผสมในการผสมเค้กจนเรียบ

5. ตักใส่ถ้วยคัพเค้ก 3/4 เต็มรูปแบบและอบ 10-14 นาทีหรือจนมีดแทรกออกมาสะอาด

6. เบอร์รี่เตรียมโดยการใส่ในเครื่องปั่นหรือบด แล้วคัดเมล็ดออก (เมล็ดทิ้ง) หรือกรองผ่าน ลงในชา​​มผสม (เมื่อทำงานกับสิ่งที่แห้งแช่แข็งต้องทำงานอย่างรวดเร็วเพราะได้ดูดซับความชื้นในอากาศ.) ตีเนยกับราสเบอร์รี่ ตี 2 นาที เพิ่มน้ำมะนาวและค่อยๆเพิ่มน้ำตาลไอชิ่งผงจนกว่าจะถึงความสอดคล้องที่ต้องการ

7. ตักใส่ถุงบีบแต่งลงบนคัพเค้กและด้านบนมีผลเบอร์รี่สด
ขอบคุณข้อมูลจาก
http://www.yourcupofcake.com/2013/05/raspberry-lemonade-cupcake.html

มินิคัพเค้กราสเบอร์รี่

admin • 2015/12/15


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: