สูตรการทำขนม และวิธีทำขนมจากทั่วโลก


พายมะพร้าว

ทาร์ตขนาดเล็ก

เตรียม: 30 mincooking: 16 นาที

ส่วนผสม

  • ½ถ้วยแป้งบัควีท
  • ½ถ้วย  ข้าวโอ๊ตหรือแป้งข้าวโอ๊ต
  • 4 ช้อนโต๊ะมะพร้าวแห้ง
  • 1/8 ช้อนชา เกลือ
  • 4 ช้อนชา แป้งมันสำปะหลัง หรือแป้งข้าวโพด
  • 2 ช้อนโต๊ะผงโกโก้ดิบ
  • 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะพร้าวละลาย
  • 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล

ไส้ มะพร้าว

  • 75 กรัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบแช่
  • 240 มล.ครีมมะพร้าว (แยกออกมาจากกระป๋องกะทิไขมันเต็มรูปแบบ)
  • 2 ช้อนชาผง ชาเขียว
  • 4 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมเมเปิ้ลมากขึ้นจะได้ลิ้มรส
  • 1½ช้อนชาวุ้นสะเก็ด หรือผงวุ้น ½ ช้อนชา

วิธีทำ ขนม

  1. ข้าวโอ๊ตบดและมะพร้าวแห้งเป็นผงในเครื่องบดกาแฟหรือการประมวลผลความร้อนเตาอบที่ 175 ° C / 345 ° F.
  2. ใส่มะพร้าวและข้าวโอ๊ตในชามขนาดใหญ่ด้วยแป้งบัควีท, เกลือ, แป้งมันสำปะหลังและผงโกโก้ คนให้เข้ากันจนผสมอย่างสม่ำเสมอ
  3. เพิ่มน้ำมันมะพร้าวละลายและถูมันลงไปในส่วนผสมแห้งด้วยมือ จากนั้นก็ใส่น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ถ้าผสมยังคงแห้งเกินไปเพิ่มน้ำมันและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลสัมผัสมากขึ้นจนแป้งมารวมกันได้อย่างง่ายดาย การตั้งสำรองสำหรับ 10 นาที
  4. ทาไขมัน Ramekins ที่มีนิด ๆ หน่อย ๆ ของน้ำมันมะพร้าวและรองกระดาษเพื่อให้มันเป็นเรื่องง่ายที่จะใช้ทาร์ตออกมาหลังจากที่อบ
  5. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนและกดมันลงไปในฐานและด้านข้างของแต่ละ ถาดให้แน่น
  6. อบประมาณ 16 นาที พักให้เย็นหลังจากการอบและก่อนที่จะกรอก

การกรอก

  1. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์เนื้อครีมมะพร้าว ผงชาเขียว และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลในเครื่องปั่น
  2. สถานที่วุ้นสะเก็ดในหม้อขนาดเล็กที่มีน้ำ 4 ช้อนโต๊ะและนำไปต้มอ่อนโยน หลน, กวนบ่อยประมาณ 15 นาทีจนวุ้นละลายเกือบ (พบว่าสะเก็ดไม่เคยละลายไปจนหมดไม่ว่านานกวน) เย็นลงเล็กน้อยเพื่อที่จะไม่ได้เพิ่มส่วนที่เหลือของส่วนผสมท่อร้อน
  3. เพิ่มส่วนผสมวุ้นอบอุ่นให้กับเครื่องปั่นและกระบวนการจนเรียบขูดผนังของเครื่องปั่นเป็นครั้งคราว เมื่อเรียบแบ่งส่วนผสมระหว่างสองกรณีขนม ตั้งอยู่ด้านข้างเพื่อตั้ง – มันควรจะตั้งอยู่ในประมาณ 30 นาที

หมายเหตุ

ใช้สอง 11.5 ซม. และมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2.5 ซม. ความสูงสำหรับทาร์ตของแต่ละบุคคลเหล่านี้


ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ. ดูเพิ่มเติมที่นี่

Vegan matcha coconut tarts

ชาเขียวพายมะพร้าวมัสชะ

admin • 2017/02/02


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: