สูตรการทำขนม และวิธีทำขนมจากทั่วโลก


ปลาแชลมอนด์เพจโต้

 

ปลาแซลมอนเพสโต้

ผลผลิต: มื้อที่ 4

ส่วนผสม
เนื้อปลาแซลมอน 6. ออนช์ skinless
ถั่วเขียวสดปลายตัด. 11/4. ปอนด์ หรือหน่อไม้ฝรั่งปลายตัด

น้ำมันมะกอก. 3 ช้อนชา. แบ่ง

เกลือและพริกไทยดำสด

เพสโต้. 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาวสด. 4 ช้อนชา

มะเขือเทศองุ่น. 2. ถ้วยออลดลงครึ่งหนึ่ง


   ขั้นตอนการทำ


เปิดเตาอบที่ 400 องศา นำหม้อน้ำไปต้ม ตัดสี่ชิ้นจากอลูมิเนียมความยาว 14 นิ้ว ถั่วเขียวต้ม 3 นาทีแล้วอย่างรอบคอบระบายน้ำ (หน่อไม้ฝรั่งไม่จำเป็นต้องต้มก่อนที่จะอบ)

โยนถั่วเขียว (หรือหน่อไม้ฝรั่ง) 2 ช้อนชาน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสแบ่งออกเป็นมื้อที่ 4 และชั้นในใจกลางของแต่ละชิ้นส่วนของกระดาษฟอยล์ ซีซั่นทั้งสองด้านของปลาแซลมอนด้วยเกลือและพริกไทย ปลาแซลมอนชั้นกว่าถั่วเขียวและการแพร่กระจายแล้ว 1 ช้อนโต๊ะเพสโต้ขึ้นไปด้านบน 

พรม 1 ช้อนชาน้ำมะนาวมากกว่ากันเนื้อ โยนมะเขือเทศกับน้ำมันมะกอกที่เหลือ 1 ช้อนชาและฤดูเบา ๆ ด้วยเกลือ แผ่กระจายไปทั่วในแต่ละเนื้อปลาแซลมอน ด้านข้างของห่อฟอยล์และม้วนและจีบขอบในการปิดผนึกแล้วห่อสิ้นสุดขึ้นในการปิดผนึก (ไม่ห่อแน่นเกินไปคุณต้องการความร้อนเพื่อให้สามารถที่จะหมุนเวียนกัน)

ด้านสถานที่โดยด้านบนแผ่นอบและอบในเตาอบอุ่นจนได้ปลาแซลมอนที่ปรุงสุกผ่านประมาณ 20-28 นาที (เวลาปรุงอาหารจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับความหนาของปลาแซลมอนและระดับที่ต้องการของ 

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ
http://www.cookingclassy.com/2015/07/pesto-salmon-and-italian-veggies-in-foil/?crlt.pid=camp.RPJcXkyIN0j6

  

  

   
 

ปลาแชลมอนด์เพจโต้

admin • 2015/07/29


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: