รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


ทาร์ตถั่วพีแคน

  
ส่วนผสม

3 1/2 ถ้วย. พีแคนสับหยาบ
2 ถ้วย. แป้งอเนกประสงค์
2/3 ถ้วย น้ำตาลไอชิ่งผง
 3/4 ถ้วย, เนย
1/2 ถ้วยบรรจุ. แน่นน้ำตาลทรายแดง
 1/2 ถ้วย. น้ำผึ้ง
 2/3 ถ้วย. เนย
3 ช้อนโต๊ะ. วิปปิ้งครีม
การเตรียมความพร้อม

1. จัดเรียงพีแคนในชั้นเดียวบนแผ่นอบ อบที่ 350 องศาสำหรับ 5-7 นาทีหรือจนขนมปังปิ้งเบา ๆ เย็นบนตะแกรง 15 นาทีหรือจนเย็นสนิท
2. แป้งพัลส์, ผงน้ำตาลและเนย 3/4 ถ้วยในการประมวลผลอาหาร 5-6 ครั้งหรือจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายกับอาหารหยาบ ส่วนผสมแพ็ตอย่างสม่ำเสมอบนด้านล่างและด้านข้างของ greased เบา ๆ กระทะทาร์ตขนาด 11 นิ้วกับด้านล่างที่ถอดออกได้
3. อบที่ 350 องศาเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกว่าจะมีขอบสีน้ำตาลเบา ๆ พักให้เย็นบนตะแกรง 15 นาทีหรือจนเย็นสนิท
4. นำน้ำตาลทรายแดง, น้ำผึ้ง, เนย 2/3 ถ้วยและวิปปิ้งครีมไปต้มใน 3 QT กระทะบนไฟร้อนปานกลางสูง คนในพีแคน toasted และไส้ร้อนช้อนลงในแป้งที่เตรียมไว้
5. นำเข้าอบที่ 350 องศาอบนานประมาณ 25-30 นาทีหรือจนเหลืองและพอง พักให้เย็นบนตะแกรง 30 นาทีหรือจนเย็นสนิท
คาราเมล Pecan บาร์: เจดผสมเศษอย่างสม่ำเสมอบนด้านล่างและ 3/4 นิ้วขึ้นด้านข้างของอลูมิเนียมหนัก greased เบาฟอยล์เรียงราย 13 x 9 นิ้วในกระทะ เมื่อเย็นสนิทโดยใช้อลูมิเนียมเป็นที่จับยกทาร์ตจากกระทะและนำไปยังถาดที่ให้บริการ ตัดเป็นสี่เหลี่ยม
ขอบคุณข้อมูลจาก
http://www.myrecipes.com/recipe/caramel-pecan-tart
  

ถั่วพีแคนทาร์ต

admin • 2015/09/24


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: