สูตรการทำขนม และวิธีทำขนมจากทั่วโลก


ทาร์ตช็อคโกแลตแบบไม่อบ

   ทาร์ตช็อคโกแลตแบบไม่อบ
อัตราผลตอบแทนที่: 9 นิ้ว (23 ซม) ทาร์ต
ทาร์ตนี้ง่ายไม่มีอบทำจากเปลือกโอรีโอที่เรียบง่ายและอุดมไปด้วยไส้ช็อคโกแลตกานาช

ส่วนผสม

เปลือกโอรีโอ 

  • 24 คุกกี้โอรีโอ
  • 60 กรัมเนยละลาย

กรอก ช็อคโกแลตกานา

  • 170 กรัม สับหยาบช็อคโกแลต หวาน
  • 170 กรัม สับหยาบนมช็อคโกแลต
  • 240 มล. ครีมหนัก
  • 56 กรัม) เนยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

วิธีทำ

1.ที่จะทำเปลือก ใส่คุกกี้โอรีโอลลงในโถปั่น นำไป ใส่ชามขนาดกลางใส่เนยละลายและผสมจนเข้ากันและชุบ กดส่วนผสมลงบนด้านล่างและด้านข้างของถาด 9 นิ้ว (23 ซม) แพนทาร์ต 

:2.หากต้องการเปลือกกรุบสามารถอบในเตาอบอุ่น 350F / 180C ประมาณ 8 นาทีจนมีกลิ่นหอมและ แล้วให้มันเย็นสนิทบนตะแกรง หากชอบมันเป็นขนมไม่อบวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาทีเพื่อให้เต่งตึงขึ้นก่อนที่จะเพิ่มเติม

3.ที่จะทำให้การบรรจุ: ในชาม heatproof กลางวางสับไม้เลื้อยและนมช็อคโกแลต 
ในกระทะขนาดเล็กผ่านความร้อนปานกลาง

4.นำครีมและเนยไปต้มต่ำ ออกจากความร้อนและเทส่วนผสมมากกว่าช็อคโกแลต ให้ตั้งเป็นเวลา 1 นาที ใช้พายยางคนผสมจนละลายและเรียบ (ถ้าไม่ละลายหมดความร้อนในไมโครเวฟเป็นเวลาหลายวินาที) 

5.เทส่วนผสมกว่าคราบ Oreo แช่เย็นและแช่เย็นจนชุดอย่างน้อย 4 ชั่วโมง แต่ควร 6

ทาร์ตจะทำให้ปกคลุมกันนานถึง 4 วันในตู้เย็น

  

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเเพิ่มเติมที่นี่

No-Bake Chocolate Tart

ทาร์ตช็อคโกแลตแบบไม่อบ

admin • 2017/01/11


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: