สูตรการทำขนม และวิธีทำขนมจากทั่วโลก


ช็อคโกแลตข้าวโอ๊ตคาราเมล

ให้ผลผลิต 24 บาร์
ง่ายที่จะทำให้บาร์คุกกี้ข้าวโอ๊ตที่เต็มไปด้วยคาราเมล
   ส่วนผสม

  • 210 กรัม แป้งเอนกประสงค์
  • 2 ถ้วย ข้าวโอ๊ตรีด, ปั่นไม่กี่วินาที
  • 300 กรัม น้ำตาลทรายแดง
  • 1 ช้อนชาผงโซดา
  •  1/4 ช้อนชา เกลือ
  •  1 ถ้วย เนยละลาย 
  • 14 ออนซ์วานิลลาคาราเมลห่อ
  •  1/3 ถ้วย ครีมหนัก
  •  2 ถ้วย ช็อคโกแลตชิ้น
  • 1 ถ้วย ช็อคโกแลตที่ไม่ได้ใส่ขนมหวานสับ
  • 1 ถ้วย พีแคนสับ

5-6 คาราเมล
1/3 ช็อต ชิปช็อกโกแลต 
วิธีทำ

1.อุ่นเตาอบให้เป็น 350F ใช้ถาดอบขนาด 13×9 นิ้ว ที่ทาไขมันรองกระดาษ และให้เลยขอบไว้ประมาณ 1 นิ้ว พักไว้

2.ในโถผสมให้รวมแป้งข้าวโอ๊ตน้ำตาลน้ำตาลโซดาและเกลือ ในเนยละลายและผสมจนร่วน กด 2/3 ของส่วนผสมด้านล่างของถาดที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยพีแคนและช็อคโกแลตสับ(ทั้งชิปและสับหนึ่ง) บนเปลือก

3,ใส่ชามขนาดเล็กใส่คาราเมลและครีมหนัก ปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำกวนอย่างต่อเนื่องจนละลายและราบรื่น

4.เทคาราเมลลงในกระทะเหนือช็อกโกแลตและพีแคน

5.โรยแป้งคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่แบ่งไว้เหนือชั้นคาราเมล

6.นำเข้าอบประมาณ 23 นาทีหรือจนเหลืองอ่อน

พักให้เย็นสนิทในพิมพ์บนตะแกรง

เมื่อเย็นลงแล้วตัดเป็นชิ้นๆสี่เหลี่ยม

   

    

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมทีนี่

Carmelitas – caramel chocolate oatmeal bars

คาราเมลช็อคโกแลตข้าวโอ๊ต

admin • 2017/04/07


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: