สูตรการทำขนม และวิธีทำขนมจากทั่วโลก


ชีสเค้กเบอร์รี่ราด

ส่วนผสม

  • 1 1/2 ถ้วยขนมปังบิดขนาดเล็ก
  • 2 ช้อนโต๊ะหั่นอัลมอนด์คั่ว
  • 3 ช้อนโต๊ะ เนยละลาย
  • 1/3 ถ้วย น้ำ
  • 1 ซอง unflavored เจลาติน
  • 1 1/2 8 ออนซ์ครีมชีสอ่างนิ่ม
  • 1 8 ออนซ์นมกล่องครีม
  • 1/4 ถ้วยน้ำตาลผง
  • 1/2 ช้อนชาสารสกัดจากอัลมอนด์
  • 1/2 8 ออนซ์ภาชนะแช่แข็งแสงวิปปิ้งราดหน้าขนมละลาย
  • 1 ถ้วยเยอรมันลดลงครึ่งหนึ่งหรือสตรอเบอร์รี่สด
  • 1 ถ้วยสดหรือแบล็กบลูเบอร์รี่

วิธีทำ

เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. สำหรับเปลือก:

1.ในการประมวลผลอาหารรวมเพรทเซิลและอัลมอนด์หั่นบาง ๆ ; ครอบคลุมและขั้นตอนการบดละเอียดจน ใส่เนย; ครอบคลุมและกระบวนการจนเข้ากัน กดส่วนผสมขนมปังที่ด้านล่างของ พิมพ์

ขนาด 9 นิ้ว นำเข้าอบประมาณ 8-10 นาทีหรือจนสีน้ำตาลเบา ๆ พักให้เย็นบนตะแกรง
สำหรับบรรจุ:

1.วางน้ำในกระทะขนาดเล็ก; โรยด้วยเจลาติน (ไม่ต้องคน) ให้ยืนเป็นเวลา 5 นาทีจะอ่อนตัวลง แม่ครัวและคนผ่านความร้อนต่ำจนเจลาตินละลาย; พักไว้ให้เย็นเล็กน้อย

2.ในชามขนาดใหญ่รวมครีมชีส, ครีม, น้ำตาลผงอัลมอนด์และสารสกัดจาก; ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าความเร็วปานกลางจนเรียบ เพิ่มส่วนผสมเจลาติน; ตีจนเข้ากัน พับในวิปปิ้งราดหน้า

3.การแพร่กระจายครึ่งหนึ่งของการบรรจุอย่างสม่ำเสมอตลอดเปลือกที่เย็น ด้านบนมีครึ่งหนึ่งของสตรอเบอร์รี่และครึ่งหนึ่งของแบล็ก การแพร่กระจายของสารผสมครีมชีสที่เหลือมากกว่าผลเบอร์รี่ ปกคลุมและเย็นชีสเค้ก 4 ถึง 24 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะมีการตั้งค่า เรียกใช้มีดคมยาวรอบขอบชีสเค้กเพื่อคลาย; เอาด้านข้างของกระทะ ชีสเค้กตัดเป็นเวดจ์ ยอดนิยมที่ให้บริการแต่ละกับบางส่วนของสตรอเบอร์รี่ที่เหลืออยู่และแบล็ก

   
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

http://www.recipe.com/berry-topped-cheesecake/?socsrc=recpin062013berrytoppedcheesecake

ชีสเค้กเบอร์รี่ราด

admin • 2017/07/19


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: