รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


ชีสเค้กเนยแข็งบลูเบอร์รี่

ชีสเค้กเนยแข็งบลูเบอร์รี่ขาวไม่มีอบ

ความต้องการของช็อคโกแลตและบลูเบอรี่! เพียงแค่ 30 นาทีเท่านั้นที่จะทำให้ดีที่สุด

ส่วนผสม แป้ง

3/4 ถ้วย อัลมอนด์ดิน

3/4 ถ้วยมะพร้าวแห้งขูด

3/4 ถ้วย พีแคนหรือวอลนัทบด

3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย

6 ช้อนโต๊ะเนยจืดละลาย

สำหรับเปลือก

1 1/2 ถ้วยคุกกี้ชนิดร่วนบด

3/4 คัพพีแคน / วอลนัท

2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย

6 ช้อนโต๊ะเนยละลาย

สำหรับเค้ก

14-16 ออนช์ ช็อคโกแลตสีขาวตัดเป็นชิ้น ๆ

3 ช้อนโต๊ะเนยจืด

2 ครีม (8 ออนซ์) ชีสครีม, อุณหภูมิห้อง (นุ่ม)

1/4 เม็ด ลูกล้อหรือน้ำตาลทรายขาวละเอียดละเอียด

ชั้น 6 oz / 3/4 cup – ครีมหนัก (หรือวิปปิ้งครีม)

1 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา

สำหรับท็อปปิ้งบลูเบอร์รี่มะนาว

1 ฟองบวก 1/2 ถ้วยบลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง

1 มะนาว บวกน้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ

2 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล

วิธีทำ

เพื่อให้เปลือกรวมส่วนผสมทั้งหมดในชามและผสมจนกว่าจะชุบอย่างสม่ำเสมอ กดส่วนผสมลงในกระทะสปริงขนาด 9 นิ้วโดยใช้ส่วนล่างที่เรียบของแก้วกด แช่เปลือกในขณะที่คุณกำลังเติม สำหรับการกำจัดที่ง่ายขึ้นให้ลากแพนฟอร์มเข้ากับกระดาษ parchment ที่ถูกตัดออกก่อนใส่เศษ

ในชามที่ทนความร้อนเหนือน้ำที่ต้มเล็กน้อยละลายช็อกโกแลตและเนย ผัดเป็นครั้งคราวจนเรียบ ปล่อยให้เย็นสักสองสามนาทีหลังจากนั้น

ขณะที่เนยและช็อกโกแลตละลายช้าๆเตรียมส่วนผสมอื่น ๆ ในชามที่แยกจากกันหรือในโถของเครื่องผสมให้ผสมครีมเนยแข็งครีมและน้ำตาลหนักจนมีความนุ่มนวลประมาณ 3-4 นาที ใส่สารสกัดวานิลลา ผสมจนเข้ากันได้เต็มที่

ผัดส่วนผสมช็อกโกแลตเย็นลงในส่วนผสมของครีมจนกว่าจะเรียบ เทส่วนผสมบนเปลือกที่เตรียมไว้ แช่เย็นจนเต็มชุด สามารถทำได้ล่วงหน้า 2 วัน ก่อนเสริฟฝนปรอยๆซอสบลูเบอรี่มะนาว

เพื่อให้ซอสบลูเบอรี่มะนาวเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดในกระทะขนาดเล็กและเคี่ยวไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาทีหรือจนผลไม้เริ่มที่จะทำลายลงเล็กน้อยและซอสได้หนาขึ้นตามความชอบของคุณ ทิ้งไว้ให้เย็นก่อนเสิร์ฟบนชีสเค้ก

ผลผลิต: 10-12 ชิ้น

เวลาเตรียม: 00 น. 30 นาที

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

http://www.manilaspoon.com/2016/02/no-bake-white-chocolate-blueberry.html

ชีสเค้กเนยแข็งบลูเบอร์รี่

admin • 2017/09/29


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: