รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


ชีสเค้กเนยถั่ว

สลับชั้นของช็อคโกแลตและชีสเค้กเนยถั่วลิสงกรอกช็อกโกแลตกรอบแครกเกอร์สำหรับขนมหวานฉ่ำที่ยากที่จะต้านทาน

18 ช็อกโกแลตเกรแฮมแครกเกอร์สแควร์สบดละเอียด (1½ถ้วย)

½ ถ้วยเนยละลาย

2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล ทราย

2 ครีมชีส 8 ออนซ์นุ่มนวล

1 ถ้วย เนยถั่วลิสงครีม

¼ ถ้วยน้ำตาลทราย

3 ฟองไข่

1½ ถ้วยช็อกโกแลต semisweet ชิ้น

2 ช้อนโต๊ะนม

1 ช้อนชาวานิลลา

ถั่วลิสง (ไม่จำเป็น)

วิธีทำ

1.เปิดเตาอบที่ 300 องศา F. รวมเครื่องกะเทาะเนยละลายและน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ กดลงด้านล่างและ 1 นิ้วขึ้นด้านข้างของกระทะ ขนาด 9 นิ้ว;

2.ในชามตี 1 ชีสครีมแพคเกจที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าจนเรียบ ตีด้วยเนยถั่วลิสงและน้ำตาล¼ถ้วยจนเข้ากัน พับไข่ที่ตีเบา ๆ 1 ฟอง กัน

3.ใส่ช็อกโกแลตลงในชามด้วยความร้อนต่ำจนละลายและเนียน ถอดออกจากความร้อน ครีมก้อนที่เหลืออยู่ เพิ่มช็อกโกแลต ผัดให้เข้ากัน ผัดใส่นมและวานิลลาคนจนเนียน พับ 2 ไข่ตีเบา ๆ

ผสมครึ่งช็อกโกแลตลงในกระทะ ค่อยๆกระจายส่วนผสมของเนยถั่วลิสงทั่วทั้งชั้น ผสมช็อกโกแลตที่เหลืออยู่

4.อบ 45 นาทีหรือจนกว่าจะตั้งบนสุดเมื่อเขย่าเบา ๆ 2 นิ้วด้านนอกของด้านบนจะเบ่งบานเล็กน้อยและแห้ง; ศูนย์จะดูมืดและเปียก

5.แช่ในถาดบนชั้น 15 นาที ใช้มีดคมขนาดเล็กเพื่อคลายเปลือกออกจากด้านข้าง เย็นสนิทบนชั้นวาง

5.ครอบคลุม; เย็น 4 ชั่วโมง ปล่อยให้ตั้งที่อุณหภูมิห้อง 15 นาทีก่อนให้บริการ โรยด้วยถั่วลิสง

ทำให้รับประทานได้ 16 ครั้ง

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

https://renecarter.wordpress.com/2010/09/08/decadent-chocolate-peanut-butter-cheesecake/amp/

ชีสเค้กเนยถั่ว

admin • 2017/10/03


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: