สูตรการทำขนม และวิธีทำขนมจากทั่วโลก


ชีสเค้กส้ม

* ถ้าคุณไม่ได้มีชีสส้ม, คุณสามารถใช้ชีสเค้กชีสธรรมดาและเพิ่มน้ำหนักของผิวขัดกับสองส้ม จากนั้นจำเป็นที่จะต้องให้น้ำตาลมากขึ้น (ประมาณถ้วย) ฉันให้มันให้น้อยที่สุดเพราะชีสก็มีรสหวาน
แม่พิมพ์ * 24 * 24 ซม.

ส่วนผสมเค้กฟองน้ำ:

  • 3 ฟองไข่
  •  1/2 ถ้วย แป้งอเนกประสง
  • 1/3 ถ้วยผงโกโก้
  •  3/4 ถ้วย น้ำตาลทราย
  •  3/4 ช้อนชา ผงฟู

ในชีส:

  • 1 กิโลกรัมชีสส้ม
  • 5 ฟองไข่
  • 2 แพคเกจวานิลลาพุดดิ้ง
  • 2 ช้อนโต๊ะ ผงวานิลลา
  • 120 กรัมเนยละลาย
  • นอกจากนี้:
  • 400 มล. น้ำส้ม
  • 2 ชองเจลลี่สีส้ม
  •  2 ลูก ส้ม

วิธีทำ

ด้านล่างและด้านข้างของกระดาษ parchment แม่พิมพ์อบ เตรียมความพร้อมฟองน้ำ: โปรตีนชนะแข็ง จากนั้นยังคงตีเทนิด ๆ หน่อย ๆ ของน้ำตาลและในที่สุดก็ไข่แดง แป้งโกโก้ผงฟูและผสมและร่อนไปไข่ ผสมเบา ๆ และเทลงในแม่พิมพ์ แทรกอุ่นเตาอบที่ 180 ° C และอบประมาณ 25 นาที

ในเวลานี้เตรียมความพร้อมชีส: ตีไข่แดงกับน้ำตาล แล้วเพิ่มพุดดิ้งชีสและในที่สุดก็เย็นลงเนย การผสมผสาน ตีไข่ขาวที่จะตั้งยอดแข็งและเบา ๆ คนในมวลชีส เทลงบนฟองน้ำเมื่อเขายังไม่อบอย่างเต็มที่ แต่เมื่อฉันจะไม่อ่อน (ประมาณ 25 นาทีหลังจากอบ) ชีสเค้กอบด้วยลมร้อนที่ 160 องศาเซลเซียสเป็นเวลาสิบห้านาทีและจากนั้นทุก 15 นาทีเพื่อลดอุณหภูมิ 10 องศาเซลเซียส โดยรวมแล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ชีสเค้กเล็ก ๆ น้อย ๆ เติบโต แต่จะเท่ากันและไม่popęka.Poอบทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในเตาอบยกเลิกแล้วเอาและปล่อยให้เย็น

  

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

http://cukierenkaklementynki.blogspot.com/2015/07/sernik-pomaranczowy-na-biszkopcie.html#

ชีสเค้กส้ม

admin • 2017/05/28


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: