รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


ชีสเค้กส้มสีเลือด

ชีสเค้กส้มสีเลือด
เลือดสีส้มชีสเค้ก: ขนมฤดูหนาวด้วยความสดใสส้มเนื้อ เรียบเนียนไส้ครีมและเปลือกช็อคโกแลตกรุบกรอบ
อัตราผลตอบแทนที่ให้บริการ 10 ถึง 12
ส่วนผสมเปลือก:

  • 2 โหลคุกกี้โอรีโอ
  • 4 ช้อนโต๊ะเนยจืดละลาย

สำหรับชีสเค้ก:

  • 1 ถ้วยน้ำตาลทราย
  • 3 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
  • 24 ออนซ์ ครีมชีสนิ่ม
  • 4 ฟองไข่ขนาดใหญ่
  • 1 ฟองไข่แดงขนาดใหญ่
  • 1/4 ถ้วยครีมหนัก
  • 1 ลูกเลือดสีส้ม
  • น้ำผลไม้ของเลือดสีส้มหนึ่ง

สำหรับราดหน้า:

  • 3 ส้มเลือดหั่นบาง ๆ
  •  1/2 ถ้วย น้ำ
  • 3/4 ถ้วยน้ำตาลทราย

วิธีทำ

ทำให้เปลือก
มีหมอกบางในกระทะขนาด 8 นิ้วเค้กด้วยสเปรย์ไม่ติดและรองด้วยกกรระะดาษวงกลม
วางคุกกี้ในการประมวลผลในโถปั่นจนละเอีอดใส่เนยละลายและกดส่วนผสมลงด้านล่างของพิมพ์ที่เตรียมไว้

ทำให้ชีสเค้ก:
เปิดเตาอบที่ 400 องศา F.

ใส่น้ำตาลและแป้งข้าวโพดในชามผสมขนาดใหญ่และคนให้เข้ากัน เพิ่มครีมชีสและตีความเร็วปานกลางจนเนียนผสมใส่ไข่ความเร็วปานกลางในช่วงเวลาที่ขูดด้านล่างและด้านข้างของชามด้วยไม้พายซิลิโคนหลังจากแต่ละเข้ากัน ในครีมส้มและน้ำส้มและนำแป้งชีสเค้กใส่พิมพ์พ์ที่เตรียมไว้
วางเค้กในถาดอบขนาดใหญ่และเทน้ำร้อนมากประมาณ 1 นิ้วขึ้นด้านข้างของพิมพ์ นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีที่ 400 องศาแล้วลดอุณหภูมิในเตาอบที่ 300 องศาและยังคงอบ 70-80 นาที (ชีสเค้กควรจะตั้งรอบขอบ แต่เล็กน้อย jiggly ต่อศูนย์.) ชีสเค้กในเตาอบที่มีแง้มประตูออกไปเล็กน้อย ชิลล์ในชั่วข้ามคืนแล้วโอนไปยังจานและด้านบนมีสีส้มหวานชิ้น

ทำให้เครื่องประดับ:
วางชิ้นสีส้ม, สีน้ำและน้ำตาลในหม้อและนำไปเคี่ยวต่ำ ดำเนินการต่อไปปรุงอาหารหมุนหม้อบางครั้งประมาณ 20 นาทีหรือจนมีลักษณะเป็นของเหลวข้นและน้ำเชื่อม
  
   

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

Blood Orange Cheesecake

ชีสเค้กส้มสีเลือด

admin • 2017/03/28


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: