รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


คุกกี้ราดหน้า

  สำหรับคุกกี้:

  • 1 1/4 ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
  •  1/3 ถ้วยดัตช์ผงโกโก้ ไม่ได้ทำให้หวาน
  •  1 ช้อนชา. ผงฟู
  •  1/4 ช้อนชา. เกลือ
  • 100 กรัม เนยจืดที่อุณหภูมิห้องเย็น
  • 3/4 ถ้วย น้ำตาลสีน้ำตาลเข้ม
  • 1/4 ถ้วย น้ำตาลทราย
  • 1 ฟอง ไข่ขนาดใหญ่
  • 1 ฟอง ไข่แดงขนาดใหญ่
  •  1/2 ช้อนชา. วานิลลา
  • 1 ถ้วยช็อคโกแลตชิป semisweet

สำหรับราดหน้า:

  • 1/2 ถ้วย นมระเหย
  • 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย
  • 1 ฟอง ไข่แดงขนาดใหญ่
  • 4 ช้อนโต๊ะ เนยจืด
  •  1/2 ช้อนชา. วานิลลา
  •  1 1/2 ถ้วยมะพร้าวขูดฝอย
  • 1/2 ถ้วย พีแคนสับ
  • 2 ออนซ์ semisweet ช็อคโกแลตละลาย

วิธีทำ
สำหรับคุกกี้:
เปิดเตาอบที่ 350 ° F 

1.การเตรียมถาดอบที่รองด้วยกระดาษขี้ผึ้ง กระดาษหรือเสื่ออบซิลิโคน

2.ในชามขนาดกลางร่อนแป้งผงโกโก้ผงฟูและเกลือรวมกัน

3.ในอ่างผสมไฟฟ้า, ตีเนย, น้ำตาลและน้ำตาลทรายความเร็วปานกลาง-สูงจนเข้ากันดีและเรียบเนียน เพิ่มไข่ ไข่แดงและวานิลลา .และตีจนเข้ากัน

4 ลดความเร็วต่ำ ค่อยๆใส่ส่วนผสมแป้ง ใสาช็อคโกแลตชิปคนผสมด้วยพายยาง

5.ใช้ช้อนตักคุกกี้ตักแป้ง 1 1/2 ช้อนโต๊ะวางบนถาดอบที่เตรียมไว้

6.นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีหรือจนคุกกี้มีการตั้งค่า ปล่อยให้เย็นบนถาดอบเป็นเวลา 10 นาทีก่อนที่จะ นำคุกกี้วางบนตะแกรงให้เย็นสนิท
สำหรับราดหน้า:
ในกระทะขนาดเล็กตั้งบนไฟร้อนปานกลางรวมนม, น้ำตาล, ไข่แดงและเนย คุกกวนบ่อยจนส่วนผสมได้หนาประมาณ 10 นาที นำออกจากความร้อนและคนใสาวานิลลา, มะพร้าวและพีแคน ปล่อยให้เย็นจนหนาพอที่จะแพร่กระจายอยู่ด้านบนของคุกกี้เย็น

โรยช็อคโกแลตละลายทั่วคุกกี้ ขอให้ทุกอย่างที่ตั้งไว้อย่างน้อย 15 นาทีก่อนที่จะให้บริการ คุกกี้บริการที่ดีที่สุด
  
  

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

German Chocolate Cookies

คุกกี้ราดหน้า

admin • 2016/10/27


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: