สูตรการทำขนม และวิธีทำขนมจากทั่วโลก


คุกกี้บาร์

IMG_0024-0.JPG

ขนมคุกกี้บาร์
.ส่วนผสม
แป้งเอนกประสงค์. 2-1 / 2 ถ้วย
ผงฟู ½ ช้อนชาเกลือ ½ ช้อนชา
เนยจืดนิ่ม ½ ถ้วย
น้ำตาลทราย. 1. ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ครีม. 1½ T ครีม
สารสกัดจากวานิลลา 1 ช้อนชา
เปลือกน้ำฅาล
เนยสดชนิดเค็มนิ่ม. 1/2. ถ้วย
น้ำตาลไอชิ่งร่อน. 4 ถ้วย
¼ ถ้วย ครึ่ง. และครึ่ง
วานิลลา 1 ช้อนชา (ชัดเจนว่าไม่มีการเพิ่มสีผสมอาหาร)
เกลือ. 1/4. ช้อนชา
หยดสีผสมอาหาร (ถ้ามี)
โรย (ถ้ามี)

วิธีทำ

เปิดเตาอบที่ 375 องศา; ไม่เห็นแก่ตัวจาระบีจานอบ 9×13 นิ้วพร้อมด้วยสเปรย์ทำอาหารไม่ติด
ในชามขนาดกลางรวมแป้งผงฟูและเกลือ กัน
ในครีมชามขนาดใหญ่ด้วยกันเนยและน้ำตาลจนเบาและนุ่มประมาณ 3-4 นาที
เพิ่มไข่และรวมทั้ง
เพิ่มครีมและวานิลลาและผสมจนผสมอย่างสมบูรณ์
ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมแป้งลงไปผัดจนเข้ากันดี
ค่อยๆกดแป้งอย่างเท่าเทียมกันในจานอบ greased
อบ 17-20 นาทีหรือจนขอบกลายเป็นสีน้ำตาลทองแสง
เย็นสนิท
เปลือกน้ำฅาล
ในชามขนาดกลาง, ครีมกันเนยผงน้ำตาลและครึ่งและครึ่งจนเบาและนุ่ม
คนในวานิลลาและเกลือและรวมทั้ง
เพิ่มสีผสมอาหารจนน้ำตาลถึงสีที่ต้องการ
ฟรอสต์ระบายความร้อนด้วยบาร์คุกกี้และด้านบนมีโรย ตัดเป็นสี่เหลี่ยมและบริการ

admin • 2014/07/08


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: