รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


คัพเค้กช็อคโกแลตไส้ชีสเค้ก

  

คัพเค้กช็อคโกแลตไส้ชีสเค้ก
ส่วนผสม:
สำหรับคัพเค้ก:

2 ถ้วย ช็อคโกแลตชิป semisweet แบ่ง

1 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์

1 ช้อนชาโซดา

1/2 ช้อนชาเกลือ

1/2 ถ้วยน้ำตาลทราย

1/3 ถ้วยน้ำมันพืช

1 ฟองไข่ขนาดใหญ่

วานิลลา 1 ช้อนชา

1 ถ้วย น้ำ
สำหรับไส้ชีสเค้ก:

 6 ออนซ์ครีมชีส ที่อุณหภูมิห้อง

1/4 ถ้วยน้ำตาลทราย

1 ฟองไข่ขนาดใหญ่

1/8 ช้อนชาเกลือ
วิธีทำ
สำหรับคัพเค้ก:
เปิดเตาอบที่ 350 ° F เตรียมถ้วยมัฟฟิน มาตรฐานที่รอง กระดาษ 16 ถ้วย
 1/2 ถ้วยของชิปช็อคโกแลตในชามไมโครเวฟปลอดภัยขนาดเล็กและไมโครเวฟในระดับสูงสำหรับ 45 วินาที คนจนเนียน ถ้าไม่ได้ละลายอย่างสมบูรณ์กลับไปไมโครเวฟ 10 วินาทีครั้งที่สองจนเรียบ ปล่อยให้เย็น
2.ในชามขนาดกลาง รวมแป้ง, โซดาและเกลือ ในชามขนาดใหญ่ผสมน้ำตาล, น้ำมัน, ไข่และวานิลลาจนเข้า  กันดี ใส่ชิปช็อคโกแลตละลาย ค่อยๆใส่ส่วนผสมแป้ง แป้งจะบาง

3.สำหรับการบรรจุ:

ในชามของเครื่องผสมไฟฟ้าตีครีมชีส, น้ำตาล, ไข่และเกลือจนเป็นครึม คนใส่ 1 ถ้วยช็อคโกแลตชิพ
4.เติมแต่ละถ้วยมัฟฟินครึ่งหนึ่ง ช้อนช้อนโต๊ะของครีมชีสไส้มากกว่าแป้ง ตักแป้งที่เหลือกว่าครีมชีสไส้ นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาทีหรือจนทดสอบเค้กแทรกอยู่ในศูนย์ออกมาสะอาด ในขณะที่ยังคงร้อนโรยที่เหลือชิปช็อคโกแลต 1/2 ถ้วยลงบนคัพเค้ก ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 5 นาทีหรือจนช็อคโกแลตชิปที่มีเงาแล้วแพร่กระจายไปยังน้ำค้างแข็ง ไปที่ที่มีชั้นวางลวดให้เย็นสนิท
ขอบคุณข้อมูลจาก

Cheesecake Stuffed Chocolate Cupcakes

คัพเค้กช็อคโกแลตไส้ชีสเค้ก

admin • 2015/12/18


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: