รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


คัพเค้กชาเขียว

  

คัพเค้กชาเขียว

ส่วนผสม

1 ถ้วยเนยสด

2 ถ้วยน้ำตาลทรายขาว

2 ฟองไข่

2 ฟองไข่แดง

3 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์

2 ช้อนชาผงฟู

1/8 ช้อนชาเกลือโคเชอร์

1 ถ้วยนม 

2 ช้อนโต๊ะผงชาเขียวมัทฉะ

วิธีทำ
1.ตีเนยสดด้วยความเร็วสูงจนนุ่มประมาณ 30 วินาที ใส่น้ำตาล ตีในความเร็วปานกลาง-สูงจนกระทั่งขึ้นฟูและนุ่ม ประมาณ 3 นาที. ใส่ไข่ทั้งฟอง / ไข่แดงหนึ่งครั้ง ตีเป็นเวลา 30 วินาทีระหว่างแต่ละไข่ / ไข่แดง ร่อนแป้งผงฟูและเกลือในชาม และผสมผงมัทฉะชาเขียวในนม ใส่สลับกับแป้งและผสมเข้าด้วยกัน ตักลงในถ้วยคัพเค้กที่เตรียมไว้ประมาณ 3/4 ของถ้วยวางในถาดอบอีกใบ นำเข้าอบประมาณ 22-25 นาทีจนไม้จิ้มฟันออกมาทำความสะอาด

ขอบคุณข้อมูลจาก
http://www.recipescupcake.com/green-tea-cupcake/

คัพเค้กชาเขียว

admin • 2015/12/05


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: