สูตรการทำขนม และวิธีทำขนมจากทั่วโลก


ขนมเค้กนึ่งกล้วยนุ่ม

สูตรนี้ส่ววนผสมด้านล่าง.. โชคดี ..

ส่วนผสม:

  • 8 กล้วยหอมทอง / 6 ชิ้นกล้วย
  • 4 ฟองไข่ไก่
  •  1 ถ้วย น้ำตาลทราย
  •  3/4 ถ้วย น้ำมันข้าวโพด
  •  2 ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสง
  • 1 ช้อนชาโซดาไบคาร์บอเนต
  • 1 ช้อนชา ผงฟู
  • 1/4 ช้อนชา เกลือ 

วิธีทำ

ร่อนแป้งกับโซดาและผงฟู รวมกัน
ผสมกล้วยไข่, น้ำตาล, เกลือและน้ำมันจนบดและผสมเข้าด้วยกัน

เทลงในส่วนผสมแป้งคน Kaup กลับ

ช้อนแป้งลงในแม่พิมพ์ที่(ทาน้ำมันเล็กน้อยบนแม่พิมพ์ล่วงหน้า)

นึ่งเหนือกลางความร้อนเป็นเวลา 15 นาที (ถ้าใช้เวลาแผ่นอบนึ่งขนาดใหญ่ 40-45 นาที)
หมายเหตุ:

ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนได้ แต่ไม่จำเป็นต้องเพิ่มผงฟูและโซดาไบคาร์บอเนต

สามารถเพิ่มฝุ่นสีน้ำตาลลงไปในส่วนผสมถ้าต้องการ
เวลานึ่งน้อย 15 นาทีก็เพียงพอแล้ว

   

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

http://sweetnely.blogspot.co.id/2015/04/apam-pisang-gebu.html

กล้วยนุ่มขนมเค้กนึ่ง

admin • 2017/06/08


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: