รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


ขนมปังโรลราสเบอร์รี่ครีมชีส


ส่วนผสมแป้ง

  • 1 ถ้วย นม
  •  4 ช้อนโต๊ะ เนยหั่นเป็นชิ้น
  • 3 1/4 – 3 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์แบ่ง
  •   2 1/4 ช้อนชา. ยีสต์
  • 1/4 ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
  •  1/2 ช้อนชา. เกลือ
  •  1 ฟอง. ไข่ไก่

สำหรับการกรอก

  • 8 ออนซ์ ครีมชีสที่อุณหภูมิห้อง
  • 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแบ่ง
  •  1 ช้อนชา วานิลลา
  • 12 ออนซ์ ถุงราสเบอร์รี่แช่แข็งไม่ละลาย
  •  1 ช้อนโต๊ะ. แป้งข้าวโพด
  • 1 มะนาว ความเอร็ดอร่อยของมะนาว

สำหรับไอซิ่งราด

  • 1 1/2 ถ้วย. น้ำตาลไอซิ่ง ‘
  • 2 ช้อนโต๊ะ เนยละลาย
  • 1/2 ช้อนชา. วานิลลา
  • 1-2 ช้อนโต๊ะ. นม

วิธีทำ

ถาดอบขนาด 9 x 13 นิ้วที่ทาไขมันรรอองกระดาษและทาทับอีกครั้ง และการตั้งสำรอง

  1. เริ่มต้นนมและเนยในชามไมโครเวฟปลอดภัยและความร้อนจนเนยละลายและนมเกือบจะเป็นความอบอุ่น ผัดจนเนยละลายอย่างสมบูรณ์ในอ่างผสมที่รวม 2 ถ้วยแป้งยีสต์น้ำตาลและเกลือ ผสมจนเข้ากันดี เพิ่มไข่และนมผสมไปผสมแห้งและยังคงกวนจนเข้ากันอย่างทั่วถึง ใช้ตะขอแป้ง ตีและเพิ่มแป้งที่เหลือหรือจนแป้งเริ่มที่จะดึงออกมาจากด้านข้างอ่างประมาณ 1-2 นาที ดำเนินการต่อไปนวดแป้งเป็นเวลา 5 นาที โรยแป้งเล็กน้อยพื้นผิวการทำงานและวางบนแป้ง ให้ส่วนที่เหลือเป็นเวลา 10 นาทีในขณะที่คุณเตรียมความพร้อมไส้
  2. ในชามขนาดเล็กรวมครีมชีส, 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลและวานิลลา กัน ในชามขนาดเล็กอื่นรวมราสเบอร์รี่แช่แข็งที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลและแป้งข้าวโพด ตั้งอยู่ด้านข้างได้เป็นอย่างดี
  3. รีดแป้งออกจนกว่าจะมีขนาด 12 x 14 นิ้ว (ทรงสี่เหลี่ยม) การแพร่กระจายครีมชีสกรอกอย่างสม่ำเสมอตลอดแป้ง วางไส้ราสเบอร์รี่อยู่ด้านบนและโรยด้วยมะนาว เริ่มต้นด้วยการด้านอีกต่อไปม้วนแป้งเป็นท่อนกลม บีบตะเข็บให้แแน่น ตัดเป็น 12 ชิ้นเท่ากับ วางม้วนลงในถาดสี่แถวสามลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้และครอบคลุมด้วยพลาสติกให้เพิ่มขึ้นในสถานที่อบอุ่นสำหรับ 30 -60 นาทีหรือจนขึ้น 2 เท่า ขณะเดียวกันเปิดเตาอบที่ 350 องศา F. เมื่อม้วนเสร็จสิ้นการเพิ่มขึ้นของพวกเขาสำหรับการอบ 20 นาทีหรือจนท็อปส์ซูที่มีสีน้ำตาลทอง
  4. ในขณะที่ราสเบอร์รี่หวานม้วนม้วนอบเตรียมไอซิ่งโดยการรวมไอซิ่ง ‘น้ำตาล, เนย, วานิลลาและนม เมื่อม้วนได้เสร็จสิ้นการอบปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 2 นาทีและการแพร่กระจายไอซิ่งอย่างสม่ำเสมอตลอดด้านบน

หมายเหตุ

ราสเบอร์รี่หวานโรลล์จะเก็บได้ถึง 3 วันในภาชนะในตู้เย็น นอกจากนี้ยังสามารถหยุดพวกเขาได้นานถึง 3 สัปดาห์

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

Raspberry Sweet Rolls

ขนมปังโรลราสเบอร์รี่ครีมชีส

admin • 2017/01/30


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: