รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


ขนมปังอิสเตอร์อิตาเลี่ยน

สำหรับสูตรพิมพ์คลิกที่นี่

ทำให้ 6 ขนมปัง

ส่วนผสม:

  • 2-1 / 4 ช้อนชา ยีสต์
  •  1.25 ถ้วย นม
  • 1/2 ช้อนชา เกลือ
  •  1/3 ถ้วย เนย
  • 2 ฟองไข่
  •  1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย
  • 3.5 ถ้วยแป้งขนมปัง
  • 1 ฟอง ไข่ตีกับน้ำ 1 ช้อนชา สำหรับทาหน้า
  • 6 ฟองไข่อีสเตอร์ย้อม *
  • โรยหรือน้ำตาลมุก

 

วิธีทำ

1.เคล็ดลับ: ไข่อีสเตอร์ไม่จำเป็นที่จะต้องต้มแข็งปรุงอาหารเมื่อปิ้งขนมปัง ฉันมักจะเพียงแค่ย้อมไข่ดิบโดยไม่ต้อง hardboiling พวกเขา ช่วยประหยัดเวลา เพียงระมัดระวังไม่แตก

2.ในกระทะขนาดเล็กอุ่นนมและเนยเข้าด้วยกันเพียงจนเนยละลาย ในชามผสมขนาดใหญ่รวมยีสต์, เกลือ, ไข่และน้ำตาล เพิ่มอบอุ่น (ไม่ร้อน – มันจะฆ่ายีสต์) นมและเนย เพิ่มประมาณครึ่งหนึ่งของแป้งและตีจนเรียบกับตะขอแป้ง ค่อยๆเพิ่มแป้งที่เหลือในรูปแบบแป้งแข็ง ไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับวิธีแป้งมากมันจะจบลงด้วยการเป็นเพียงแค่เก็บเพิ่มจนแป้งไม่เหนียวเหนอะหนะอีกต่อไป นวดจนเนียนด้วยแป้งทั้งเบ็ดเอกสารแนบหรือเปิดออกบนกระดาน และนวด สถานที่ในชาม greased ครอบคลุมและให้เพิ่มขึ้นในสถานที่อบอุ่นจนสองเท่าประมาณหนึ่งชั่วโมง
3.นำแป้งลงแบ่งออกเป็น 12 ชิ้น ม้วนแต่ละชิ้นในรูปแบบ 1 นิ้วเชือกหนาประมาณ 14 นิ้วยาวและพาสองชิ้นบิดในรูปแบบ “ถักเปีย” ฉกปลายและห่วงเป็นวงกลม
4.วางขึ้นในสองถาดอบเรียงรายไปด้วยกระดาษ หรือ ครอบคลุมและให้เพิ่มขึ้นจนกว่าคู่ประมาณหนึ่งชั่วโมงอีกครั้ง ใช้แปรงทาไข่แต่ละชิ้นวางบนพรมหรือน้ำตาลมุก ในช่วงกลางของแหวนขนมปังแต่ละค่อยๆวางไข่อีสเตอร์ทำให้การเยื้องกับไข่
5.อบที่ 350 องศาจนเหลือง – ประมาณ 20 นาที เย็นบนชั้นวาง
คุณสามารถกินไข่ แต่ถ้าคุณปล่อยให้ขนมปังนั่งออกไม่กี่ชั่วโมงไม่กินพวกเขา การใช้ความคิดเบื้องต้น.

  

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

https://sites.google.com/site/elainemccardel/italianeasterbread

ขนมปังอิสเตอร์อิตาเลี่ยน

admin • 2017/06/06


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: