รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


ขนมปังมันฝรั่ง

อย่างจริงจังคุณต้องหาลูกเกดและทำขนมปังนี้ มันจะเปลี่ยนชีวิตของคุณ

ผู้แต่ง Mavis Butterfield

ส่วนผสม

1 มันฝรั่งขนาดกลางปอกเปลือกและสับ (ฉันใช้มันฝรั่งสีแดง แต่มันฝรั่งจะทำอะไรบ้าง}

4 ถ้วย น้ำ

2 ช้อนโต๊ะเนย

2 ช้อนชา เกลือ

2 ช้อนโต๊ะยีสต์

1 ถ้วยน้ำอุ่น

1 ถ้วยน้ำตาล

11-12 ถ้วยแป้งขนมปัง

16 ออนซ์ ลูกเกด

2 ช้อนชาอบเชย

½ ช้อนชาดินกานพลู

3½ ถ้วยน้ำตาลไอซิ่ง

1/2 ถ้วย เนย

1 ช้อนชา วานิลลา

2-3 ช้อนโต๊ะนม

วิธีทำ

1.ใส่มันฝรั่งสับและ 4 ถ้วยน้ำในกระทะและเคี่ยวจนมันฝรั่งนุ่ม ท่อระบายน้ำสำรองของเหลวในชาม บดมันฝรั่งกับเนยและเกลือใส่ของเหลวที่สงวนไว้และใส่ไว้

2.ใส่ยีสต์ลงในน้ำอุ่น 1 แก้วแล้วทิ้งไว้ 10 นาที

3.ในชามขนาดใหญ่มากคน 6 ถ้วยแป้งขนมปัง, น้ำตาลและส่วนผสมมันฝรั่ง / น้ำ เมื่อส่วนผสมมีการแช่เย็นจนอุ่นให้เพิ่มยีสต์ ผัดจนนุ่มและเนียน ครอบคลุมและพักผ่อนได้เป็นเวลาสองชั่วโมง 4.ให้ส่วนที่เหลือขนมปังเป็นเวลาสองชั่วโมง

5.ผสมเครื่องเทศและแป้งที่เหลือ (5-6 ถ้วยจริงๆมันขึ้นอยู่กับเท่าใดคุณต้องทำดีนุ่มแป้ง) เพิ่มลูกเกดแล้วเลี้ยวแป้งลงบนพื้นผิวที่ทำจากแป้งและนวดจนเรียบ

6.ใส่แป้งลงในชามและฝาปั่น ปล่อยให้เพิ่มขึ้นจนสองเท่า

7.ขึ้นรูปเป็นก้อนและวางในพิมพ์ {สูตรทำสี่ก้อนขนาดกลางสำหรับฉันหกก้อนที่มีขนาดเล็กสำหรับเชอร์ลี่ย์} ปล่อยให้แป้งขึ้นอีกครั้งปกคลุมจนเป็นสองเท่าของขนาด

8.อบที่ 375 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที เย็น.

9.ขณะที่ขนมปังกำลังอบให้ตีเนยน้ำตาลและวานิลลาเข้าด้วยกันเพิ่มนมตามที่ต้องการ (คุณต้องการให้ไอซิ่งดีและหนา)

10.เมื่อขนมปังได้เย็นบีบน้ำตาลไอซิ่งลงบนก้อนและปล่อยให้มันตั้งไว้

ให้เสิร์ฟขนมปังลูกเกดอบเชยซินนาม่อนคนมันลงในเครื่องปิ้งขนมปัง และขนมปังปิ้ง กระจายเนยเล็ก ๆ น้อย ๆ กับความดีที่ปิ้งและให้ความอบอุ่น แช่แข็งก้อนใด ๆ ที่คุณไม่ต้องการใช้ภายใน 3-4 วัน

ขอบคุณขอมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

Shirley’s Iced Cinnamon Raisin Bread

ขนมปังมันฝรั่ง

admin • 2017/12/23


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: