รวมหลากหลายขนม ชวนน้ำลายสอ พร้อมสูตรการทำขนม


ขนมปังกรอบแองเจิล

  

ส่วนผสม

2 ถ้วย (แป้งอเนกประสงค์ 

1 ช้อนชาแซนแทนกัม (ถ้าละเว้นการผสมผสานของคุณมีอยู่แล้วได้)
42 กรัมนมผง พร่องไขมัน
4 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
1 1/2 ช้อนชาผงฟู
1/2 ช้อนชาโซดา
2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
2 ช้อนชา ยีสต์ทันที
1 ช้อนชาเกลือเพียว
 84 กรัม เนยจืดลวกสับ (ประมาณ 1/2 นิ้วลูกเต๋าจะทำงาน) และแช่เย็น
1 ถ้วย ครีมเปรี้ยวแช่เย็น
แป้ง + นมผงพร่องมันเนย + แป้งข้าวโพด แป้งอเนกประสงค์

เปิดเตาอบที่ 375 ° F เตรียมถาดอบปูด้วยกระดาษกระดาษไม่ได้ฟอกและตั้งกัน

วิธีทำ

1.ในชามขนาดใหญ่วางแป้ง, แซนแทนกัมนมไม่มีน้ำมันแห้งแป้งข้าวโพด, ผงฟู, โ​​ซดา, น้ำตาลและยีสต์และคนที่จะรวมกัน เพิ่มเกลือและคนอีกครั้งเพื่อรวม ใส่เนยสับที่แช่เย็นและนำใส่ส่วนผสมแห้ง แผ่ก้อนเนยแต่ละระหว่างนิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ สร้างกันในใจกลางของส่วนผสมแห้งและเพิ่มครีมเปรี้ยวและผสมจนแป้งเริ่มที่จะมาร่วมกัน หากจำเป็นให้กดเข้าด้วยกันด้วยมือ จัดการมันน้อยที่สุด

2.เปิดแป้งออกลงบนชิ้น กระดาษ และกดลงในดิสก์ วางชิ้นส่วนของกระดาษกระดาษอีกด้านบนของแป้งและรีดออกไปในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนาประมาณ 1 นิ้ว ถอดชิ้นส่วนด้านบนของกระดาษ โรยเบา ๆ ด้วยแป้งและพับแป้งไปบนตัวของมันเองเช่นจะจะพับชองจดหมายโรยแป้งนวลอีกครั้งเบา ๆ ด้วยอีกครั้งเข้าไปในสี่เหลี่ยมประมาณ 1 นิ้วหนา อีกครั้งถอดชิ้นส่วนด้านบนของกระดาษ  โรยเบา ๆ ด้วยแป้งและพับแป้งไปบนตัวของมันเองเช่นคุณจะพับจดหมายธุรกิจ โรยแป้งอีกครั้งเบา ๆ ด้วยแป้งเปลี่ยนกระดาษกระดาษและม้วนออกแป้ง แต่คราวนี้เป็นดิสก์ประมาณ 1/2 นิ้วหนา เปลือกด้านหลังชิ้นส่วนด้านบนของกระดาษกระดาษและใช้ 2 1 / คุกกี้ 2 นิ้วหรือตัดบิสกิตประมาณ 2 นิ้ว วางบนถาดอบที่เตรียมไว้ และครอบคลุมกับชิ้นพักในอุณหภูมิห้องจนขึ้นเกือบสองเท่าในขนาด (ประมาณ 1 ชั่วโมง) วางถาดปกคลุมในตู้เย็นจนแข็งตัว (ประมาณ 15 นาที)
ถอดจากช่องแช่แข็งวางไว้ในใจกลางของเตาอบ อบจนบิสกิตที่มีการพองตัว, สีน้ำตาลมากกลิ่นหอมและสีทองเบา ๆ รอบขอบ (ประมาณ 12 นาที) นำออกจากเตาและพักให้
บิสกิตเย็นในเวลาสั้น ๆ บนแผ่นอบก่อนที่จะให้บริการ
ขอบคุณข้อมูลจาก

Gluten Free Angel Biscuits

  

ขนมปังกรอบแองเจิล

admin • 2015/12/26


Previous Post

Next Post

%d bloggers like this: